Articles populaires – Petite cuisinière

2 février 2013

Faites sauter les crêpes !!

Aujourd'hui, c'est la chandeleur...alors toutes à vos poêles ! Pour cette occasion pas de vraiment de nouvelles recettes mais je vous propose un petit récap... Pour le petit dèj... Pancakes Pour le goûter... Crêpes à la fleur d'oranger Crêpes à la noix...

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Tags: noix de coco, vanille, Thermomix, oranges

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28 février 2013

Gnocchiflette

Pour changer de la traditionnelle tartiflette, voici la gnochhiflette. Très rapide à réaliser cela change un peu, même si avec mon chéri nous avons trouvé le plat un peu lourd et difficile de finir notre assiette. INGREDIENTS : 1 boîte de gnocchi 1 oignon...

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Tags: reblochon, oignons, lardon, gnocchi

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27 mars 2013

Blanquette de la mer

Voici une blanquette qui est vraiment très bonne et qui change de la traditionnelle blanquette de veau. Un plat que je referais sans hésitation. INGREDIENTS : 150g de cabillaud sans arrêtes 2 pavés de saumon 120g de pétoncle 120g de crevette 2 beaux champignons...

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Tags: St Jacques, saumon, crevette, cabillaud

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18 février 2013

Curry de poulet aux courgettes et lait de coco

Encore une fois voici un plat facile, rapide et très bon. Accompagné de riz basmati c'est un vri régal...alors pourquoi s'en priver. INGREDIENTS : 400g de blancs de poulet 2 oignons 2 gousses d'ail 1 CS huile olive 2 CC curry en poudre ou de pâte à curry...

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Tags: courgette, poulet, curry, coco

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7 mai 2013

Bavarois noix de coco et chocolat

C'est avec beaucoup, beaucoup, beaucoup de retard que je publie cette recette. Et oui j'ai réalisé ce bavarois pour notre repas du 30 décembre avec mes petites collègues. C'est parti pour la recette. A préparer la veille. INGREDIENTS : Pour le croustillant...

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Tags: pralinoise, chocolat, noix de coco, gavotte

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31 juillet 2013

Souris d'agneau confite thym et romarin

Cela faisait un moment que je souhaitais goûté à cette pièce de viande qui est la souris d'agneau. Et bien c'est chose faite...mon chéri à bien aimé moi un peu moins. J'ai trouvé la viande un peu forte à mon goût, mais au moins j'aurais découvert cette...

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Tags: pommes de terre, agneau, romarin, thym

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16 novembre 2013

Gâteau au yaourt et aux pommes

Voici un gâteau très simple mais très bon qui m'a permis d'inaugurer mon joli nouveau moule. INGREDIENTS : 2 pots de yaourts à la vanille 1 pot de sucre 3 pots de farine 3 oeufs 1/2 pot de sucre de canne à la cannelle 1/2 pot d'huile 1 bouchon de calvados...

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Tags: pomme, cannelle, Thermomix, yaourt

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14 novembre 2013

Quiche au saumon et pâtisson

J'ai découvert le pâtisson l'hiver dernier, et j'aime beaucoup cette courge que d'ailleurs je trouve aussi très belle. Cette fois-ci je l'ai cuisiné en quiche et c'était très bon...même le lendemain froide elle est très bonne. INGREDIENTS : 300 g de pâtisson...

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Tags: saumon, chèvre, patisson

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21 février 2014

Gratin de chou fleurs au chaource

Un petit gratin qui s'est révélé être très bon...il était même meilleur le lendemain réchauffé, le goût du chaource ressortait un peu plus. INGREDIENTS : 1 chou-fleur 5 pommes de terre moyennes 200 g d'allumettes fumés de lardons 20 cl de crème fraîche...

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Tags: lardon, pommes de terre, chaource, chou fleurs

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17 mai 2014

Farfalles aux crevettes et courgettes

Un bon plat de pâte comme je les aimes. C'est une recette que je fais régulièrement et pourtant je ne vous l'ai jamais proposé...alors maintenant place à la recette. INGREDIENTS : 300g de farfalle 500g de crevette 2 courgettes 1 cas de crème fraiche du...

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Tags: courgette, crevette, curry, farfalle

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10 novembre 2014

Brioche suisse

Et voici mes (énormes) brioches suisse...depuis le temps que je souhaitais essayer et bien c'est chose faite. Je les ai un peu oubliés lors de la seconde pousse c'est pour cette raison qu'elles sont bien dodues. Je me suis rendue chez Ma toque pour la...

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Tags: chocolat, tupperware, vanille, Thermomix

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5 octobre 2013

Buns façon hot dog (pâte magique)

Des buns bien moelleux et très bon mais aussi rapide à réaliser grâce à la pâte magique. A refaire mais avec 2 saucisses par buns...et oui mon chéri à trouvé qu'une saucisse c'était pas suffisant. INGREDIENTS : 2 tasse de farine (1 tasse = 250ml) 1 càs...

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Tags: saucisses, fromage, Thermomix, moutarde

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3 mai 2013

Chinois à la crème pâtissière et pépites 3 chocolats

Un chinois vraiment très bon...la pâte à brioche est vraiment très bien. Elle a gonflé vite, ne colle pas un vrai plaisir à travailler. Pour la crème pâtissière j'ai repris la recette Tupp au micro-onde...parfaite. Et pour les pépites de chocolat je n'ai...

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Tags: chocolat, tupperware, vanille, Thermomix

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3 mai 2014

Moelleux au chocolat (Tupperware)

Un moelleux très rapide à réaliser...et tout aussi rapidement mangé. INGREDIENTS : 40 g d'amande éffilée 125 g de chocolat noir 70 g de beurre 75 g de sucre (40g est pour moi suffisant) 3 oeufs moyens 1 pincée de sel 12 g de farine REALISATION : Dans...

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Tags: chocolat, amande, MicroVap, tupperware

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14 octobre 2010

Gâteau à la pralinoise

J'ai réalisé ma première recette dans le microVap, mes petits gâteau sont super bon, bien moelleux. J'ai pris la recette des gâteaux poire et chocolat sauf que j'ai mis de la pralinoise et pas de poire. INGRÉDIENTS : 125 g de chocolat (pralinoise pour...

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Tags: pralinoise, MicroVap, tupperware

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9 novembre 2010

Crumble poire banane chocolat

En faisant ce crumble je suis certaine à 100% de faire plaisir à mon homme d'ailleurs, il presque tout mangé à lui tout seul. INGRÉDIENTS : 5 poires ( j'ai utilisé une grosse boîte de poire au sirop) 2 bananes 100g de beurre 100g de farine 60g de poudre...

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Tags: chocolat, banane, poire

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21 décembre 2010

Spaghetti jambon de Parme, courgette sauce au chèvre

Voici un plat de pâte rapide, simple et très bon, idéal pour le repas du soir lorsque l'on a pas très envie de cuisiner. INGRÉDIENTS : 2 courgettes 3 tranches de jambon de Parme 250g de spaghetti 200 ml de crème fraîche 2 petits chèvre frais RÉALISATION...

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Tags: courgette, chèvre, jambon de Parme

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27 décembre 2010

Bûche craquant praliné, mousse au chocolat et framboise

Comme tout les ans c'est moi qui fait le dessert pour Noël donc cette année j'ai fais cette bûche. Contre toute attente elle était plutôt bonne même si j'ai rencontré plusieurs problèmes ( gâteau cassé et trop cuit, mousse loupée...) INGRÉDIENTS de la...

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Tags: chocolat, framboise, praliné

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28 décembre 2010

Escargot brioché lardon/fromage (Thermomix)

Voici une recette que j'ai réalisé avec mon Thermomix, mais vous pouvez très bien la faire avec votre Map. J'ai trouvé cette recette sur le blog d' H élène sur lequel je me rend très souvent tellement il donne l'eau à la bouche. INGRÉDIENTS : 1/2 sachet...

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Tags: fromage, Thermomix, lardon

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9 février 2012

Gratin pommes de terre,courgettes et viande hachée

Voici un petit gratin avec lequel nous nous sommes régalés. INGREDIENTS : 6 pommes de terre 2 courgettes 1 oignon 250g de viande hachée 1 brique de tomato coulis de la béchamel REALSATION : Epluchez et coupez en rondelle les pommes de terre et les courgettes....

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Tags: courgette, pomme de terre, viande hachée

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30 mars 2012

Brookie chocolat caramel (Thermomix)

Voici une nouvelle version du brookie...cette fois ci je l'ai réalisé au chocolat caramel. Et pour la première fois j'ai utilisé du beurre demi-sel...et bien ça apporte un petit quelque chose que j'ai bien aimé. INGREDIENTS : Pour le brownie 75g de farine...

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Tags: caramel, chocolat, Thermomix

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2 juillet 2012

Tarte aux tomate, jambon et moutarde

Voici une petite tarte que j'ai beaucoup aimé idéal pour le soir car rapide à préparer. Une recette trouvé chez Lolo . INGREDIENTS : 1 pâte brisée 2 tomates 4 tranches de jambon 1 boule de mozzarella de la moutarde du gruyère REALISATION : Préchauffez...

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Tags: jambon, tomate, moutarde

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19 juillet 2012

Flan courgettes et boursin (Thermomix)

Une recette qui m'a tout de suite fait de l'oeil lorsque je l'ai vue chez Au fil de mes recettes . Et je n'ai pas été déçu ce petit flan était très bon...à la base il y également du surimi que je n'ai pas mis car j'ai accompagné mon flan d'un filet de...

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Tags: boursin, courgette, Thermomix

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6 décembre 2012

Salade gourmande au fromage pané

Voici une petite salade bin complète pour un repas du soir. INGREDIENTS : 400g de mâche 250g de pommes de terre rissolées 2 tomates 250g de lardons fumé 1 camembert 1 oeuf de la chapelure vinaigrette REALISATION : Dans une pôele faites cuire les pommes...

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Tags: lardon, pommes de terre, camembert

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20 janvier 2013

Galette des rois frangipane et Nutella ( Thermomix)

Voici une nouvelle galette des rois...pour le plus grand plaisir de chéri. J'ai été un peu déçu par la frangipane au Nutella qui à mon goût sentait un peu trop l'amande et qui était liquide. J'ai tout simplement repris ma recette de frangipane de la galette...

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Tags: amande, nutella, Thermomix

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