Petite cuisinière

28 décembre 2014

Lunes sablées à la noisette

Ces lunes sablées elles sont excellente. Une grande réussite pour moi aussi bien au niveau du goût que de la texture, ils se rapprochent beaucoup de ceux que l'on trouve dans le commerce. INGREDIENTS : 230 g de farine 100 g de noisette en poudre 150 g...

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Tags: noisette, praliné

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26 décembre 2014

Brunsli

Pour moi, les gâteaux de Noël rime avec cannelle...et l'association chocolat cannelle fonctionne très bien. Ces biscuits sont moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur. INGREDIENTS : 2 blancs d’oeufs 200 g de sucre glace 200 g de poudre d’amande...

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Tags: chocolat, amande, cannelle

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24 décembre 2014

Spritz

Cette recette je l'avais déjà réalisé l'année dernière,mais cette fois ci j'ai fais une autre forme. INGREDIENTS : 125g de beurre mou 125g de sucre semoule 25g de poudre d'amande 1 œuf entier 250g de farine ½ sachet de levure chimique REALISATION : Préchauffer...

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Tags: amande

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22 décembre 2014

Sablés de Noël

Voici une première recette des sablés très facile à réaliser. Pour plus de gourmandise j'ai trempé quelques biscuits dans du chocolat. INGREDIENTS : 250 g de farine 1 cuillère à café de levure 1 oeuf 150 g de beurre pommade 120 g de sucre glace 1 gousse...

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Tags: chocolat, vanille

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20 décembre 2014

Petits gâteaux de Noël

Cette année encore, j'ai réalisé des petits gâteaux de Noël, il y'a quelques nouveaux et d'autres que j'avais déjà réalisés l'année dernière . Ils ont fait le bonheur de mes collègues. En attendant les recettes voici le résultat de mon assortiment : On...

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Tags: blabla

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1 décembre 2014

Profiteroles au caramel beurre salé

Il me fallait un dessert pas trop lourd après une raclette. Et bien ces profiteroles ont plutôt bien rempli leurs rôles. INGREDIENTS : Pâte à choux : 100g de beurre 10cl de lait 10cl d'eau 125g de farine 4 œufs Garniture : glace caramel beurre salé de...

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Tags: chocolat, Thermomix, caramel beurre salé

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16 novembre 2014

Muffins à la fleur d'oranger et pâte a tartiner

En ce dimanche, un petit clin d'œil à Aurore du blog Les Matmat. Je trouve l'association fleur d'oranger et pâte a tartiner sympa...alors à mon tour je vous les présente dans ma cuisine. Des muffins super moelleux et très gourmands. INGREDIENTS : 1 œuf...

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Tags: nutella, fleur oranger

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10 novembre 2014

Brioche suisse

Et voici mes (énormes) brioches suisse...depuis le temps que je souhaitais essayer et bien c'est chose faite. Je les ai un peu oubliés lors de la seconde pousse c'est pour cette raison qu'elles sont bien dodues. Je me suis rendue chez Ma toque pour la...

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Tags: chocolat, tupperware, vanille, Thermomix

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4 octobre 2014

Gâteau banane & chocolat caramel

En faisant un peu de tri dans mes photos j'ai retrouvé ce délicieux gâteau au chocolat caramel et banane. Une recette trouvé sur le blog Juste histoire de goûter . INGREDIENTS : 3 bananes 3 oeufs 170g de chocolat caramel Nestlé 100g de sucre 100g de beurre...

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Tags: caramel, chocolat, banane

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27 septembre 2014

Crumble poulet et ses légumes du soleil

Me revoila parmi vous mais tout doucement...ne pouvant pas manger solide pendant encore quelques semaines je cuisine très peu. Actuellement suite à mon opération de la mâchoire j'en suis au stade de la nourriture molle...afin d'avoir une viande moelleuse...

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Tags: tomate, courgette, poulet, poivron, cookeo

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