Petite cuisinière

10 novembre 2014

Brioche suisse

Et voici mes (énormes) brioches suisse...depuis le temps que je souhaitais essayer et bien c'est chose faite. Je les ai un peu oubliés lors de la seconde pousse c'est pour cette raison qu'elles sont bien dodues. Je me suis rendue chez Ma toque pour la...

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Tags: chocolat, tupperware, vanille, Thermomix

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19 juin 2014

Brioche au Thermomix

Cette brioche est vraiment excellente je ne me lasse de la faire en testant de nouveaux façonnage. Ayant déjà réalisé cette brioche vous trouverez la recette ici Voici le façonnage façon diamant au Nutella Une tresse, Et voici une photo de coupe

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Tags: rhum, nutella, vanille, Thermomix

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25 mars 2014

Pâte à tarte Tupperware

Cette pâte à tarte est vraiment top...facile et rapide à faire. Et pour une fois je n'ai eu aucun souci pour abaisser ma pâte. Ideal aussi bien que pour une tarte salée ou sucrée. Je l'ai réalisé pour ma tarte aux pommes. INGREDIENTS : 250 g de farine...

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Tags: sucre, tupperware, farine

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23 février 2014

Brioche roulée à la confiture

Une petite brioche bien gourmande grâce à l'ajout de la confiture...parfaite pour le petit déjeuner. Une recette dénichée chez Juste histoire de goûter . INGREDIENTS : 250g de farine 50g de beurre 1 oeuf 6 cl de lait 2 c. à soupe de crème liquide 40g...

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Tags: Thermomix, confiture

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26 octobre 2013

Eclairs au chocolat (Thermomix)

Depuis le temps que je voulais en faire...et bien voila c'est chose faite. Et pour moi la plus grande difficulté dans l'élaboration de mes éclairs ne fut pas la pâte à choux, ni la crème pâtissière (et la je peux dire MERCI Momo) non,non le plus dur à...

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Tags: chocolat, Thermomix

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5 octobre 2013

Buns façon hot dog (pâte magique)

Des buns bien moelleux et très bon mais aussi rapide à réaliser grâce à la pâte magique. A refaire mais avec 2 saucisses par buns...et oui mon chéri à trouvé qu'une saucisse c'était pas suffisant. INGREDIENTS : 2 tasse de farine (1 tasse = 250ml) 1 càs...

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Tags: saucisses, fromage, Thermomix, moutarde

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1 octobre 2013

Pain cocotte (Thermomix)

Je me suis lancé à mon tour dans la réalisation de ce pain cocotte...et bien ce fut une réussite. Le pain est croustillant dessus, moelleux à l'intérieur et la mie est parfaite. En farfouillant un peu sur Google j'ai trouvé cette recette parfaite pour...

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Tags: Thermomix

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16 septembre 2013

Tarte au sucre (Thermomix)

J'ai déjà réalisé une tarte au sucre au début de mon blog...mais celle-ci avait un goût de levure trop prononcé. Cette fois-ci ma tarte était meilleure même si à mon goût elle manquait un peu de sucre. INGREDIENTS : Pour la pâte : 60g de beurre 100gr...

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Tags: sucre, Thermomix

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14 août 2013

Pâte sablée (Thermomix)

Une recette de base pour de bonne tarte...recette trouvée chez Patchouka . INGREDIENTS : 250g de farine 130g de beurre mou en morceaux 120g de sucre en poudre 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé REALISATION : Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer...

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Tags: Thermomix

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10 juillet 2013

Pâte sucrée

Voici une recette de base afin de réaliser de bonne tarte au fruits. INGREDIENTS : 275 g de farine 100 g de beurre pommade 100 g de sucre glace 1 oeuf entier 1 pincée de sel REALISATION : Dans un cul-de-poule (ou le bol du robot), mettre le beurre pommade...

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Tags: sucre, farine

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