Petite cuisinière

22 avril 2015

Fleischschnacka (escargot de viande)

Pour changer un peu du hachis parmentier avec mon reste de pot au feu...j'ai réalisé ces Fleischschnacka. Ces escargots de viande sont vraiment très bon...a refaire très vite. INGREDIENTS : La pâte : 3 oeufs 300 g de farine 1 c. à café rase de sel 1 c....

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Tags: carotte, boeuf, Thermomix, poireaux, bouillon

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22 juin 2014

Poêlée de riz fond de frigo

Le frigo est presque vide, on est dimanche soir et il y a des restes des précédents repas...et voici un plat vraiment très bon et anti gaspillage. INGREDIENTS : environ 120 g de riz cuit 4 tranches de jambon blanc 1/2 chorizo doux 1/2 poivron jaune 1...

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Tags: chorizo, jambon, tomate, riz, poivron

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6 juin 2014

Pâté au thon

Ce pâté est tout simplement trop bon. Une recette trouvé chez Dans vos assiettes . INGREDIENTS : 1 rouleau de pâte feuilletée 800 g de pommes de terre 2 boites de thon moyenne 1 oignon 2 oeufs + 1 jaune 10 cl de crème fraîche ciboulette sel, poivre REALISATION...

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Tags: thon, pommes de terre, pâte feuilletée

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18 janvier 2014

Tajine Tunisien au thon

Voici un petit plat très bon et qui change un peu, parfait pour le soir. J'ai trouvé cette recette chez Lolo ...j'aime beaucoup beaucoup son blog elle a des recettes simples et je me retrouve un peu dans sa cuisine. INGREDIENTS : 3 pommes de terre 4 œufs...

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Tags: thon, curry, oeufs, pommes de terre

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26 novembre 2013

Tartiflette au poulet

Pour changer de la traditionnelle tartiflette, voici une version au poulet. Et bien c'etait bien bon. INGREDIENTS : 7 - 8 petites pommes de terre 1 oignon Fromage à tartiflette 2 blancs de poulet Sel, poivre REALISATION : Eplucher les pommes de terre,...

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Tags: reblochon, poulet, pommes de terre

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28 octobre 2013

Courge spaghetti façon carbonara au saumon

Depuis que j'ai découvert ce légumes j'aime beaucoup le cuisiner de façon différente. Voici donc une verion cabonara mais au saumon et champignon...très très bon. INGREDIENTS : 1 courge spaghetti 1 oignon 180 g de lardons de saumon 4 champignons 3 càs...

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Tags: champignon, saumon, courge spaghetti

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16 octobre 2013

Sauce bolognaise (Thermomix)

Cela fait deja deux fois que je réalise ma sauce bolognaise elle est très bonne même si je pense que je peux l'améliorer un petit peu. INGRÉDIENTS : 250g de viande hachée 1 oignon 1 gousse d'ail 3 cas d'huile d'olive 500g de tomate bien mûre ( ou 1 grosse...

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Tags: tomate, viande hachée, poivron

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14 septembre 2013

Emincé gratiné de poulet et sa ratatouille

Voici un bon plat complet que nous avons beaucoup aimé... avec des bons légumes du jardin. INGREDIENTS : 2 blancs de poulet 2 tomates 1 grosse courgette 2 petites aubergines 1 oignon 1 sachet de parmesan râpé 2 càs de moutarde fine 2 càs de crème fraîche...

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Tags: tomate, courgette, poulet, aubergine, poivron

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12 août 2013

J'ai testé : Kit pour poêlée Oaxaca Odelpaso

Dans l'ensemble, j'aime bien les produits Odelpaso...certes c'est un peu cher mais de temps en temps ça dépanne bien. Cette poêlée c'est révélée être bonne...au départ j'avais un peu peur que se soit sec mais non pas du tout. INGREDIENTS : 1 kit pour...

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Tags: poulet, riz

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28 février 2013

Gnocchiflette

Pour changer de la traditionnelle tartiflette, voici la gnochhiflette. Très rapide à réaliser cela change un peu, même si avec mon chéri nous avons trouvé le plat un peu lourd et difficile de finir notre assiette. INGREDIENTS : 1 boîte de gnocchi 1 oignon...

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Tags: reblochon, oignons, lardon, gnocchi

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