Petite cuisinière

29 août 2012

Clafoutis banane chocolat

Un clafoutis vraiment excellent j'ai beaucoup aimé...par contre il faut le manger tiède. Croustillant dessus...moelleux dedans un vrai régal. INGREDIENTS : 3 bananes 150g de chocolat (pralinoise pour moi) 130g de farine 100g de sucre 4 oeufs 40 cl de...

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Tags: pralinoise, banane

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27 août 2012

Coquillettes au saumon et courgette sauce boursin

Après les torti à poêler voici les coquillettes...et bien moi même et mon cher et tendre avons préférés les torti qui sont beaucoup plus fine. INGREDIENTS : 250g de coquillette à poêler 2 pavés de saumon coupé en dés 1 courgette moyenne 2 échalotes 5...

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Tags: saumon, boursin, courgette, pâtes

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25 août 2012

Moelleux Chocolat - Coco

Des petits moelleux vraiment très bon et l'idée d'associer un moelleux et un rocher coco est superbe. Une recette qui provient du blog de C-Line ...dans sa recette elle ajoute une framboise au milieu que je n'ai pas mise. INGREDIENTS : 120g de chocolat...

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Tags: chocolat, noix de coco

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23 août 2012

Tian de légumes

Voici un petit plat de légumes très bon idéal pour accompagner un petit barbecue. Je ne me souviens plus exatement des quantité mais cela dépend de la taille du plat que vous allez utiliser. INGREDIENTS : 1 courgette moyenne 3 pommes de terre 4 à 5 tomate...

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Tags: tomate, courgette, pomme de terre

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21 août 2012

Cake sublissime au praliné et spéculoos

Voici un cake qui porte merveilleusement bien son nom...il est sublime!! Je remercie encore une fois Lolo pour cette recette qui est à tester de toute urgence..les filles à vos fourneaux! INGREDIENTS : 100g de farine 150g de beurre 150g de sucre 3 oeufs...

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Tags: praliné, spéculoos

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16 août 2012

Torti aux champignons et allumettes de bacon

Un plat de pâte rapide à préparer et très bon. J'ai utilisé des pâtes à poêler de Panzani et j'ai beaucoup aimé. INGREDIENTS : 250g de torti à poêler 125g d'allumette de bacon 250g de champignon 2 échalotes 5 cl de vin blanc 2 càs de crème fraîche REALISATION...

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Tags: champignon, bacon

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14 août 2012

Gratin de pommes de terre

Pour accompagner mon rôti de porc j'avais fais un petit gratin de pommes de terre dans mon Ultra Pro. Elle est vraiment génial cette cocotte...les pommes de terres sont fondante un vrai régal. INGREDIENTS : 8 pommes de terre 2 càs de crème fraîche sel,...

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Tags: tupperware, pomme de terre

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12 août 2012

Rôti de porc à la moutarde

Je vous propose un plat pas très compliqué, pour lequel seul 2 ingrédients suffisent et en plus c'est rapide. Grâce au kit papilotte de knorr on obtient un rôti moelleux et une petite sauce à la moutarde. INGREDIENTS : 1 rôti de porc 1 kit papilotte Knorr...

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Tags: porc, moutarde

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10 août 2012

Papillote de saumon à la carotte et aux courgettes

Une recette qui grâce à la cuisson en papilotte rend le saumon bien moelleux et l'accompagnement est très bon. INGREDIENTS : 2 pavés de saumon 1 carotte 1 courgette sauce soja 1 càs de crème faîche REALISATION : Faites mariner les pavés de saumon dans...

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Tags: saumon, courgette, carotte

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8 août 2012

Jambon au Porto (Thermomix)

Un plat complet vraiment très bon...pour réaliser cette recette il est préférable d'utiliser du jambon de bonne qualité. INGREDIENTS : 800g de pommes de terre coupées en dés 1 échalote 1 cube de bouillon de volaille 300g d'eau 30g de Porto 40g de beurre...

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Tags: jambon, pomme de terre, Thermomix, porto

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