Clafoutis banane chocolat
Un clafoutis vraiment excellent j'ai beaucoup aimé...par contre il faut le manger tiède.
Croustillant dessus...moelleux dedans un vrai régal.
INGREDIENTS :
3 bananes
150g de chocolat (pralinoise pour moi)
130g de farine
100g de sucre
4 oeufs
40 cl de crème liquide
REALISATION :
Epluchez les bananes et les couper en rondelle un peu épaisse.
Faites fondre un peu de beurre dans une poêle, ajoutez les bananes et les faires caraméliser un peu avec 1 càs de sucre.
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre, ajoutez la farine et la crème liquide bien mélanger.
Ajoutez les rondelles de banane et le chocolat préalablement coupé en petit morceaux mélanger délicatement.
Versez la préparation dans un moule et faites cuire 25 min à 200°.
Source : Recettes Approuvées