Voici un petit plat de légumes très bon idéal pour accompagner un petit barbecue.

Je ne me souviens plus exatement des quantité mais cela dépend de la taille du plat que vous allez utiliser.

INGREDIENTS :

1 courgette moyenne

3 pommes de terre

4 à 5 tomate

mozzarella en dés

huile d'olive

sel et poivre

REALISATION:

Epluchez les pommes de terre puis les découper en rondelle ainsi que les autres légumes pas trop épaisse.

Dans un plat à gratin, les disposer en intercalant tous les légumes.

Saler et poivre puis versez un filet d'huile sur les légumes.

Faites cuire 20 min à 180°.

Sortez le plat du four puis ajoutez la mozzarella et poursuivez la cuisson 10 min.

tian de légume

Source : Recettes approuvées