Petite cuisinière

24 octobre 2013

Escalope de poulet à la crème d'oignon (Thermomix)

Un petit plat facile et rapide à préparer et vraiment très bon. La sauce avec le riz basmati est TOP. Une recette qui provient du blog La popote de petit bohnium INGREDIENTS : 4 escalopes de poulet 1 gros oignon 1 càs de maïzena 20g de beurre 200ml de...

Posté par Jessica51 à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, oignons, Thermomix

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20 octobre 2013

Poulet aux poireaux et orange

Un petit coup de coeur pour ce plat...c'est vraiment très bon et en plus assez rapide à réaliser. INGREDIENTS : 500g de poulet coupé en cube 2 blancs de poireau 10cl de jus d'orange 2 càs de crème fraîche REALISATION : Emincez vos blancs de poireau et...

Posté par Jessica51 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, oranges, poireaux

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8 août 2013

Blancs de poulet au porto

Une nouvelle façon de cuisiner le blanc de poulet...au début j'avais un peu peu de l'association porto et sauce tomate. Mais au final cela donne une bonne sauce. INGREDIENTS : 4 blancs de poulet 1 cube maggi boeuf 1 càs de farine 10 cl de porto 1 briquette...

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Tags: champignon, poulet, porto

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4 août 2013

Paupiette façon blanquette

Voici une idée sympa et qui change un peu dans la façon de préparer les paupiettes. INGREDIENTS : 2 paupiettes de dindonneau 2 carottes 15 cl de vin blanc 20 cl d'eau Crème 1 boîte de champignons 1 cube de volaille 1 oignon 1 bouquet garni Sel et poivre...

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Tags: champignon, carotte, dinde

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31 juillet 2013

Souris d'agneau confite thym et romarin

Cela faisait un moment que je souhaitais goûté à cette pièce de viande qui est la souris d'agneau. Et bien c'est chose faite...mon chéri à bien aimé moi un peu moins. J'ai trouvé la viande un peu forte à mon goût, mais au moins j'aurais découvert cette...

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Tags: pommes de terre, agneau, romarin, thym

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27 juillet 2013

Mijoté d'agneau

L'agneau n'est pas ma viande préférée mais de temps en temps ça change un peu. Dans l'ensemble le plat est très bon...la viande est moelleuse et la sauce très bonne. INGREDIENTS : 1,2 Kg d'épaule d'agneau en morceaux 1 tomate 1 aubergine 1 oignon 4 gousses...

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Tags: carotte, aubergine, agneau

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7 juin 2013

Poulet à la tomate et chorizo

Un plat de poulet vraiment très bon...j'ai beaucoup aimé le chorizo et la tomate relève bien le plat. Une recette trouvé chez Céline ...je vous mets sa recette mais j'ai juste remplacé les morceaux de poulet par 2 blancs de poulet que j'ai coupé en mor...

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Tags: chorizo, tomate, poulet, poivron

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9 mai 2013

Veau marengo (Thermomix)

Un bon plat de viande mijoté qui change un peu. INGREDIENTS : 600g d'épaule de veau 1 boîte de tomates(240g) 500g de champignons de paris 20g de beurre 1 oignon 100g de vin blanc 1 cuillère à café de thym 2 feuilles de laurier sel et poivre 1 gousse d'ail...

Posté par Jessica51 à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, veau, Thermomix

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5 mai 2013

Poulet au curry et à l'ananas

Un petit plat de poulet avec une petite touche de sucré grâce à l'ananas...et bien c'était bon. INGREDIENTS : 2 blancs de poulet 1 oignon 1 petite boîte d'ananas du curry 2 càs de crème fraîche REALISATION : Epluchez et émincez l'oignon. Le faire revenir...

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Tags: poulet, curry, ananas

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30 avril 2013

Pain de viande façon Julie Andrieu

Cela faisait un moment que je voulais tenter un pain de viande...et je me suis laissé séduite par de celui de Sylvie de blog Vanille Bourbon car il était facile et rapide à réaliser. Je n'ai pas pris le risque de le démouler...ouh ouh la dégonfler. Accompagné...

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Tags: tomate, viande hachée

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