Un petit plat facile et rapide à préparer et vraiment très bon.

La sauce avec le riz basmati est TOP.

Une recette qui provient du blog La popote de petit bohnium

INGREDIENTS :

4 escalopes de poulet

1 gros oignon

1 càs de maïzena

20g de beurre

200ml de crème liquide

100ml de vin blanc

1 cube de bouillon de volaille

200g d'eau

sel et poivre

poulet sauce oignon

REALISATION :

Dans le bol du Thermomix, mettre l'oignon coupé en 4, le cube de bouillon, le vin blanc, l'eau, le sel et le poivre.

Coupez les escalopes en morceaux et les déposer dans le varoma, programmez 20min/Varoma/Vit2.

A l'arrêt de la minuterie, mettre la viande dans un plat et maintenir au chaud.

Préparez la sauce : ajoutez le beurre et la maizena dans le bol, programmez 3min/80°/Vit3.

Rajoutez la crème liquide et programmez 20sec/Vit3.

Servir sans attendre avec du riz.