Petite cuisinière

1 décembre 2014

Profiteroles au caramel beurre salé

Il me fallait un dessert pas trop lourd après une raclette. Et bien ces profiteroles ont plutôt bien rempli leurs rôles. INGREDIENTS : Pâte à choux : 100g de beurre 10cl de lait 10cl d'eau 125g de farine 4 œufs Garniture : glace caramel beurre salé de...

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Tags: chocolat, Thermomix, caramel beurre salé

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11 mai 2014

Gaufres Lenôtre

J'ai été intriguée par cette recette de gaufre, car il s'agit d'une pâte à choux détendue avec du lait et de la crème. Ces gaufre sont bien moelleuses et légères. Même si elles sont bonnes, j'ai été un peu déçue car je j'ai pas retrouvée ce bon goût de...

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Tags: sucre, lait, oeufs

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5 février 2014

Gâteau de crêpes au jambon et champignons

Dimanche dernier c'était la chandeleur...alors bien sur j'ai fais sauter les crêpes à la maison. J'avais envie de crêpes au jambon et champignons mais j'ai opté pour une présentation un peu différente...un gâteau de crêpes salées. INGREDIENTS : Pâte à...

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Tags: jambon, champignon, Thermomix, béchamel

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18 octobre 2013

Crêpe à la fève tonka

Il y a quelques mois, j'ai acheté des fèves tonka car je ne connaissais pas du tout. En ouvrant pour la première fois la petit boîte...whaou quelle odeur ça sent super bon. INGRÉDIENTS : 300 ml de lait 150g de farine 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé...

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Tags: lait, Fève tonka

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29 juillet 2013

Crêpe tout chocolat

Voici des crêpes qui changent un peu de la traditionnelle recette. Le goût du cacaco est subtil et les crêpes sont bien moelleuse. Garnie de Nutella elles sont tout simplement très bonne... INGREDIENTS : 100g de farine 20g de cacao (sucré ou non selon...

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Tags: chocolat, Thermomix

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2 juillet 2013

Gaufres au lait fermenté

À force de voir un peu partout des recettes à base de lait fermenté, j'ai voulu à mon tour découvrir ce produit. J'ai été très surprise par la consistance du lait qui ressemble plus à du yaourt à boire. Pour cette première j'ai réalisé ces gaufres qui...

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Tags: Lait fermenté

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16 mars 2013

Gaufres sèches

J'ai découvert ces gaufres sèches il y a un petit moment grâce à une amie (dailleurs j'attend toujours la recette de ta maman...lol) donc pour pouvoir en faire à la maison j'ai fais quelques recherche sur le net et voila j'ai trouvé cette recette sur...

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Tags: sucre, oeufs, farine

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10 février 2013

Gaufres feuilletées au Nutella

Envie d'un dessert ou d'un goûté rapide, facile et surtout très gourmand avec peu d'ingrédients...et bien ces petites gaufres sont faites pour vous. Ces gaufres ont fait le tour de la blogosphère et pour ma part je les aient vu chez Hélène . INGREDIENTS...

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Tags: nutella, pâte feuilletée

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2 février 2013

Faites sauter les crêpes !!

Aujourd'hui, c'est la chandeleur...alors toutes à vos poêles ! Pour cette occasion pas de vraiment de nouvelles recettes mais je vous propose un petit récap... Pour le petit dèj... Pancakes Pour le goûter... Crêpes à la fleur d'oranger Crêpes à la noix...

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Tags: noix de coco, vanille, Thermomix, oranges

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25 novembre 2012

Crêpes à la fleur d'oranger (Thermomix)

Une petite tournée de crêpes le dimanche après-midi, rien de mieux pour finir le week end...surtout quand celui-ci est pluvieux et froid. Des crêpes bien moelleuse et avec un bon petit goût d'orange. INGREDIENTS : 250g de lait 50g de beurre 3 oeufs 120g...

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Tags: Thermomix, oranges

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