Coca-Cola zero® Cake

Voici un cake qui m'avait tapé dans l'oeil il y a un petit moment.

Et je n'ai pas été déçu du résultat c'était trop bon. La texture de ce cake ressemble un peu à un flan ferme et fondant à la fois.

J'ai trouvé cette petite merveille chez Lili.

INGRÉDIENTS :

200g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

300 g de farine

120 ml de crème liquide

50 g de beurre

230 ml de Coca-Cola zéro®

20 g de cacao en poudre

1/2 sachet de levure

1 yaourt nature (125 g)

2 oeufs

RÉALISATION :

Préchauffez le four à 200°C.

Dans un bol mélangez la farine avec la levure et le sucre en poudre.

Mettez la crème liquide, le coca et le beurre dans une casserole puis portez à ébullition.

Versez le tout sur le mélange farine sucre, bien mélanger.

Battre légérement les oeufs en omelette, ajouter les à la préparation.

Ajoutez le cacao, le yaourt nature puis le sucre vanillé, bien mélangez le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Mettre au four pour 45 minutes.

Laissez bien refroidir....

Comments

[cookinglili]

Petite question...
Lors de la préparation du cake comment était le tien ? la pâte? fluide ou compact ?

[lolo]

je crois que je l'ai noté dans mes favoris celui là! il est à tester tu me donnes encore plus envie! bises

[Aglibouly]

ohh très original et la texture à l'air très bien
étant fachée avec coca cola sous n'importe quelle forme je pense que je tenterais avec un substitut naturel
ps : dis moi comment tu fais le r à côté de Coca lol ???

[cookinglili]

Hihi merciii du clin d'oeil ravie qu'il t'ai plu ^^
Bonne journée :)

[Doudoute]

j'avais déjà vu cette recette, il à l'air délicieux