18 février 2012

Pudding chocolat et banane

J'aime beaucoup le pudding...et cette fois j'ai trouvé LA recette parfaite à mon goût. Il est bien moelleux un peu humide et pas bourratif du tout un vrai régal à chaque bouchées. J'ai déniché cette recette sur le site Croquons la vie. INGREDIENTS : 200g de pain brioché 4 oeufs 70g de chocolat Nesquick 60g de sucre roux 2 bananes 400 ml de lait REALISATION : Préchauffez votre four à 200°. Dans un saldier, fouettez les oeufs avec le sucre et le chocolat en poudre. Ajoutez une banane écrasée, le pain brioché émietté et... [Lire la suite]
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04 décembre 2011

Le brookie (Thermomix)

Après être passé de blog en blog voici le brookie dans ma cuisine. Et que vous dire à part que c'est vraiment très bon...mais ne surtout pas compter les calories. J'ai repris la recette sur le site Espace recette (un site qui regroupe plein de recettes pour le Thermomix). INGREDIENTS : Pour le brownie 75g de farine 125g de sucre 75g de beurre 125g de chocolat noir 2 oeuf 50g de noix de pécan Pour le cookie 165 g de farine + 1cc de levure 135g de sucre roux 120g de beurre 1 oeuf 100g de pépites de chocolat ... [Lire la suite]
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12 novembre 2011

Gâteau à la noix de coco...saveur bounty

Voici une super recette trouvé sur le joli blog Le Palais des Délices. INGRÉDIENTS : 150g de noix de coco râpée 50g de maïzena 3 oeufs 30 cl de lait entier 20 cl de creme entière 1 boite de lait concentré sucré de 397g Glaçage au chocolat noir 80 ml de lait entier 30g de cacao en poudre de qualitée non sucré type Van Houten 100g de sucre 115g de chocolat noir de qualité haché grossièrement RÉALISATION : Préchauffer le four à180°C. Dans un saladier, mélanger la maïzena et le lait petit à petit en fouettant. Verser... [Lire la suite]
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05 novembre 2011

Biscuit roulé à la pisatche et Nutella

Voici un gâteau facile, rapide et rès bon. Pour changer un peu j'ai rajouté quelques gouttes d'arôme à la pistache et pour avoir une jolie couleur quelques gouttes de colorant alimentaire. INGRÉDIENTS : 4 oeufs 125g de sucre 125g de farine 1 càs de levure arôme alimentaire pistache du Nutella   RÉALISATION : Séparez le blanc des jaunes d'oeuf. Travaillez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez petit à petit la farine et la levure. Montez les blancs en neige bien ferme et les incorporez... [Lire la suite]
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01 novembre 2011

Gâteau chocolat au lait, noisette et mascarpone

Il y a un moment déja j'avais réalisé ce gâteau avec une plaquette de chocolat au caramel. Recette que j'avais trouvé chez Lolo... J'ai de nouveau réalisé ce gâteau mais cette fois ci j'ai remplacé le chocolat au caramel par du chocolat au lait et j'ai mis de la poudre de noisette. Et encore une fois le gâteau était terrible!! INGRÉDIENTS : 1 tablette de chocolat au lait 3 oeufs 250g de mascarpone 100g de sucre 25g de farine 25g de Maïzena 30g de poudre de noisette RÉALISATION : Préchauffez votre four à 180°. ... [Lire la suite]
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22 octobre 2011

Gâteau fudge chocolat au lait

Ce week end est encore bien chargé en effet cela fait 3 week end de suite que nous travaillons dans notre maison. Au programme joints du carrelage et entourage du terrain. Alors pour donner du courage à ces hommes et un peu à moi aussi... j'ai réalisé ce gâteau au chocolat au lait qui provient du blog de Natt. Et il a eu un vrai succès.  INGRÉDIENTS : 200 gr de chocolat au lait 150 gr de beurre 150 gr de sucre en poudre 5 oeufs 30 gr de farine   RÉALISATION : Faire fondre le chocolat avec le beurre ... [Lire la suite]
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16 octobre 2011

Coca-Cola zero® Cake

Voici un cake qui m'avait tapé dans l'oeil il y a un petit moment. Et je n'ai pas été déçu du résultat c'était trop bon. La texture de ce cake ressemble un peu à un flan ferme et fondant à la fois. J'ai trouvé cette petite merveille chez Lili. INGRÉDIENTS : 200g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 300 g de farine 120 ml de crème liquide 50 g de beurre 230 ml de Coca-Cola zéro® 20 g de cacao en poudre 1/2 sachet de levure 1 yaourt nature (125 g) 2 oeufs RÉALISATION : Préchauffez le four à 200°C. Dans un bol mélangez la... [Lire la suite]
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19 août 2011

Gâteau au chocolat fondant

Voici une nouvelle gourmandise déniché chez Lolo (son blog est une vraie mine d'or). Ce gâteau était léger et mousseux à tester de toute urgence et a fait le bonheur de mes petites collègues. INGRÉDIENTS : 200g de chocolat au lait 110g de beurre 180g de sucre 3 càs de farine 6 oeufs   RÉALISATION : Séparez les blancs de jaunes d'oeufs dans 2 saladiers différents. Faites fondre le chocolat au micro-onde, lorsqu'il est bien fondu ajouter le beurre coupé en petit morceau et bien mélanger. Ajoutez le sucre,... [Lire la suite]
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09 août 2011

Gâteau à la courgette

Voici une recette que j'avais posté au début de mon blog et que j'ai decidé de remonter afin de vous faire découvrir ce gâteau qui est à mon goût vraiment excellent. Mon gâteau n'avait pas la texture qu'il a habituellement, je ne sais pas si c'est un manque de cuisson ou le fait que j'ai incorporé mes oeufs entiers sans monter les blancs en neige. INGREDIENTS : 2 grosses courgettes 3 oeufs (séparer les blancs des jaunes) 1 pincée de sel 210g de sucre 350g de farine 140g de lait 2 sachet de sucre vanillé 75 g de... [Lire la suite]
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12 mai 2011

Gâteau chocolat et banane

Comme à chaque fois que j'achète des bananes, elles mûrissent trop vite...alors il a fallut trouver une solution pour ne pas les jeter. Que dites vous d'un petit gâteau au chocolat et à la banane...il était vraiment très bon et très moelleux. INGRÉDIENTS : 4 bananes 150g de sucre 3 oeufs 120g de farine 100g de beurre 100g de chocolat   RÉALISATION : Ecrasez les bananes et les réserver. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les bananes et bien mélanger.... [Lire la suite]
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