Comme à chaque fois que j'achète des bananes, elles mûrissent trop vite...alors il a fallut trouver une solution pour ne pas les jeter.

Que dites vous d'un petit gâteau au chocolat et à la banane...il était vraiment très bon et très moelleux.

INGRÉDIENTS :

4 bananesg_teau_chocolat_banane

150g de sucre

3 oeufs

120g de farine

100g de beurre

100g de chocolat

 

RÉALISATION :

Ecrasez les bananes et les réserver. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez les bananes et bien mélanger. Incorporez la farine, le beurre et le chocolat fondu.

Montez les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.

Faites cuire 30 min à 180°.

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