Un plat de pâte avec lequel nous nous sommes régalés...c'était vraiment très bon.

INGREDIENTS pour 2 personnes :

des tagliatelles fraîche

14 noix de St jacques

3 champignons de Paris

1 échalote

25 cl de crème liquide

1 càs de fond de veau

REALISATION :

Emincez finement l'échalote et la faire revenir dans un peu de beurre. Ajoutez les champignons coupés en morceaux bien mélanger l'ensemble.

Lorsque les champignons sont cuits, ajoutez la crème liquide et le fond de veau et laissez mijoter à feu doux.

Pendant ce temps faites cuire les tagliatelles. Puis faites revenir les St jacques dans une poële.

Lorsque les pâtes sont cuites, les mélanger avec la sauce champignon et échalote.

Servir les pâtes dans une assiette et disposer les St jacques sur l'ensemble.

tagliatelle st jacques