Corolle pommes de terre et viande hachée
Voici un petit plat bien sympathique...idéal pour le soir avec une petite salade.
INGREDIENTS pour 2 personnes :
4 feuilles de brick
250g de viande hachée
3 pommes de terre
1 oignon
1 brique de tomato coulis
1 oignon
2 oeufs
REALISATION :
Préchauffez votre four à 180°.
Disposez deux feuilles de bricks dans un ramequin et faites cuire 5 à 10 min.
Pendant ce temps, épluchez et coupez les pommes de terre en petit dés et faites cuire à la vapeur.
Faites revenir l'oignon dans une sauteuse, ajoutez la viande hachée laisser cuire puis incorporez le tomato coulis bien mélanger.
Mélangez ensemble les pommes de terre et la viande hachée, incorporez le mélange dans les corolles de bricks.
Cassez un oeuf dans la corolle et faites cuire 30 min.
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