Encore des cookies

Je ne sais pas si c'est le temps gris d'aujourd'hui mais j'avais une envie de petits gâteaux avec une petite touche de chocolat; alors ni une ni deux me voila partie dans la cuisine et voici des cookies aux pépites de pralinoise.

INGRÉDIENTS :

1 oeuf

75 g de sucre / 100 g de cassonade

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure

225 g de farine

100 g de beurre

100 g de pépites de pralinoise

RÉALISATION :

Faites chauffer le four à 210°.

Mélanger l'oeuf, le sucre, la cassonade et le sucre vanillé.

Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu. Terminer par les pépites de chocolat et de nougat.

Faire des petits tas espacés sur une plaque de cuisson et faire cuire 10 min.

Attendre quelques minutes avant de retirer les cookies de la plaque.