Petite cuisinière

29 septembre 2010

Une éternité

Et bien dit donc cela fait 8 mois que je n'ai rien posté !! Il serait temps que je me remette derrière les fourneaux afin que je vous propose de nouvelle chose. Bonne soirée à tous.

Posté par Jessica51 à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blabla

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15 janvier 2010

Nouilles chinoise au poulet et légumes

Cela faisait un moment que je n'avais rien posté alors je vais essayer de me rattraper. Donc, voici un plat complet idéal pour le soir. INGREDIENTS : nouilles chinoises 2 filets de poulet 1 carotte 1 courgette 1 oignon 2cs de sauce soja 3 cs d'huile 1...

Posté par Jessica51 à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pâtes

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25 octobre 2009

Tarte fine saumon et St Jacques

Encore une tarte fine mais c'est tellement rapide à préparer et en plus c'est bon. INGREDIENTS : 1 pâte feuilleté 2 à 3 cs de crème fraîche lardon de saumon fumé St Jacques Poivre et persil REALISATION : Faire revenir les St Jacques dans une poêle beurré...

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Tags: St Jacques, saumon

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2 septembre 2009

Encore un risotto

Avec toutes les courgettes qui sont dans mon frigo, j'ai décidé de faire un risotto aux courgettes et aux lardon. La recette de base est la même que celle du risotto aux champigons . Idéal pour un repas le soir :

Posté par Jessica51 à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, courgette

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21 août 2009

Gâteau à la courgette

Ce gâteau à la courgette se mange au dessert. N'hésitez pas à faire deviner à vos amis quel est l'ingrédient principal de ce dessert. A coup sur ils ne trouverons pas et serons surpris de la révélation. INGREDIENTS : 2 grosses courgettes 3 oeufs (séparer...

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Tags: courgette

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18 août 2009

Tarte au sucre

Dimanche, pour le goûter j'ai voulu me lancer dans la préparation d'une tarte au sucre. Celle-ci était bonne malgré le goût prononcé de la levure. INGREDIENTS : 150 g de farine 90 g de beurre 10 cl de crème liquide 80 g de cassonade 1 oeuf + 1 jaune délayé...

Posté par Jessica51 à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre

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11 août 2009

Tarte fine jambon, boursin et tomate

Comme je ne suis pas une grande fan des quiches et autres tartes salées, j'ai trouvé un bon compromis avec la tarte fine. Je peux enfin me régaler ! De plus il est facile de l'agrémenter selon ses envies. Donc en ouvrant mon frigo j'ai trouvé : INGREDIENTS...

Posté par Jessica51 à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, boursin, tomate

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6 août 2009

Cookies pralin et noix de pécan

Pour changer des cookies traditionnels j'ai rajouté du pralin à ma préparation. INGREDIENTS : 300 g de farine 100 g de beurre mou 2 oeufs 150 g de sucre 1/2 sachet de levure 1 cc de vanille liquide 75 g de pralin 75 g de noix de pécan 75 g de pépites...

Posté par Jessica51 à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de pécan, pralin

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9 juillet 2009

Pain de thon

Voici la recette d'un Pain de thon qui se mange froid. INGREDIENTS : 1/2 l de lait 5 oeufs + 2 jaunes 10 tranches de pain de mie 1 boîte moyenne de thon 1 petite boîte de concentré de tomate sel et poivre REALISATION : Faire tremper le pain de mie avec...

Posté par Jessica51 à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon

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21 mai 2009

Nems

Voici des petits nems réalisés avec un reste de viande et des feuilles de brick. Rien de bien compliqué et en plus c'était très bon. Alors à vos fourneaux: INGREDIENTS : 1 reste de viande (moi c'était du filet mignon de porc) 1 carotte / 1 blanc de poireau...

Posté par Jessica51 à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bricks

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