Avec toutes les courgettes qui sont dans mon frigo, j'ai décidé de faire un risotto aux courgettes et aux lardon. La recette de base est la même que celle du risotto aux champigons . Idéal pour un repas le soir :

J'ai retenté un risotto, mais cette fois je l'ai fais au saumon fumé. J'ai repris le recette du risotto aux champigons que j'ai remplacé par du saumon. Voila le résultat :

Je me suis lancé dans la préparation d'un risotto ce midi, et je n'est pas été deçu du résultat...c'était tout simplement D.E.L.I.C.I.E.U.X. Alors voici la recette: INGREDIENTS : 250 g de riz arborio (riz spécial pour risotto) 300 g de champignon de votre...