Un bon plat de viande mijoté qui change un peu. INGREDIENTS : 600g d'épaule de veau 1 boîte de tomates(240g) 500g de champignons de paris 20g de beurre 1 oignon 100g de vin blanc 1 cuillère à café de thym 2 feuilles de laurier sel et poivre 1 gousse d'ail...

J'aime beaucoup la courgette mais je la préfère surtout farcie...j'adore ça. Grâce à une de mes collègues qui m'a ramené une grosse courgette j'ai pu me régaler. INGREDIENTS : 1 grosse courgette 250g de viande (mélange de porc,veau et poulet) 1 oeuf 1...

Avec ce temps qui s'est bien refroidi, j'ai préparé cette petite blanquette avec laquelle je me suis vraiment régalée. INGRÉDIENTS : 40 cl de vin blanc sec 3 carottes 2 oignons 1 bouquet garni 1 kg de veau en morceaux 60g de beurre 3 càs de farine 180g...

Ce midi nous avons mangés une petite blanquette de veau mais avec une présentation un peu différente de d'habitude. J'ai trouvé l'idée sympa de la présenter sous forme de boulette, la recette est tirée de Maxi Cuisine. INGRÉDIENTS : 600g de veau haché...