25 septembre 2011

Ronde Interblog 21 : Pancakes

Aujourd'hui place à la 21ème ronde des blogs, nous ne remercierons jamais assez Mlle Banane, Sorcilli et Ministephie pour toute cette belle organisation.  A l'occasion de cette ronde je suis allée piocher une recette chez Une étudiante aux fourneaux. Après une jolie balade gourmande j'ai choisi les Pancakes. C'était pour moi une première et je n'ai pas été déçu ils étaient super bon et je compte bien en refaire de temps en temps pour des petits déjeuner bien gourmand. Et c'est le blog A croquer...!!! qui est venu... [Lire la suite]
Posté par Jessica51 à 07:00 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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27 juillet 2011

Cuajada à la vanille (2ème épisode)

Alors voila comme promis, j'ai refais la recette du cuajada à la vanille avec les bonnes quantité de farine. A cette occasion, je vous ai posté la photo. Mais c'est à n'y rien comprendre mon cuajada est resté plat alors que d'habitude il est bien épai. C'est pas grave il était quand même très bon.
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24 juillet 2011

Cuajada à la vanille et son coulis de Salidou

Et voici une nouvelle variation de cuajada. Cette fois-ci je le voulais nature à la vanille.   Accompagné d'un peu de crème de Salidou...cela devait être un délice.   Sauf que j'ai loupé ma recette et oui j'ai mis 50g de farine au lieu des 150g et je dois vous dire que j'étais très déçu de ne pas avoir cette texture que j'aime tant.   Je ne mets pas les photos car ce n'est pas très présentable. Mais promis je refais très vite la recette (sans me tromper lol) et je vous post les photos.    ... [Lire la suite]
Posté par Jessica51 à 11:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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29 mars 2011

Madeleines

Dimanche, je suis allé chez ma cousine et elle avait réalisé des petites madeleines et elles étaient super bonne donc je lui est piqué sa recette. Elles étaient tellement bonne que j'en ai déja refaites à la maison. INGRÉDIENTS : 4 oeufs 250 ml de sucre 250g de beurre 500 ml de farine 1 sachet de levure 1 càc de vanille liquide   RÉALISATION : Séparez le blanc des jaunes d'oeufs. Mélangez le sucre avec les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le beurre fondu et bien mélanger. Ajoutez la... [Lire la suite]
Posté par Jessica51 à 14:01 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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19 décembre 2010

Oeufs au lait

Je participe au concours KKVKVK#37 avec cette recette des oeufs au lait. Le concours est organisé par Clémence du blog Une cuillère pour les délices. INGRÉDIENTS : 50 cl de lait 1/2 gousse de vanille 70 g de sucre roux en poudre 4 oeufs RÉALISATION : Faire bouillir le lait avec le sucre et la gousse de vanille fendue. Laisser infuser 5 minutes et retirer la vanille après avoir gratté les grains. Préchauffer le four à 180°C. Battre les oeufs et verser doucement le lait... [Lire la suite]
Posté par Jessica51 à 20:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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