23 novembre 2012

Fondant chocolat caramel coeur de snickers

Lorsque je me balade sur les blogs des copinautes, il y a des recettes qui me font de l'oeil et que je dois tester au plus vite...et bien ce fondant bien gourmand je n'ai pas pu y résister très longtemps. Une gourmandise déniché chez Aurélie et grâce à sa recette je me suis souvenue que j'avais un Micro Vap...   INGREDIENTS : 125g de chocolat caramel Nestlé 100g de beurre 100g de sucre 3 oeufs 25g de farine 2 snickers REALISATION : Faites fondre le chocolat avec le beurre 1min30 au micro-onde. Ajoutez les oeufs,... [Lire la suite]
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14 août 2012

Gratin de pommes de terre

Pour accompagner mon rôti de porc j'avais fais un petit gratin de pommes de terre dans mon Ultra Pro. Elle est vraiment génial cette cocotte...les pommes de terres sont fondante un vrai régal. INGREDIENTS : 8 pommes de terre 2 càs de crème fraîche sel, poivre noix de muscade REALISATION : Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles pas trop épaisse. Sur les rondelles de pommes de terre ajoutez la crème fraîche, le sel, le poivre et la noix de muscade bien mélanger. Mettre la préparation dans la cocotte fermer avec le... [Lire la suite]
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04 mai 2012

Blanquette de dinde à l'Ultra pro

Le principe de base de réaliser la blanquette dans mon Ultra pro je l'ai trouvé chez Charméla. Encore une fois j'ai été bluffé par le résultat de la cuisson dans ma cocotte. Cette blanquette était vraiment très bonne...à refaire sans hésitation. INGREDIENTS : 300g de dinde coupé en cube 2 carottes 1 oignon 1 bouquet garni 1 cube de bouillon de volaille 2 verres de vin blanc 20 cl de crème fraîche 2 càc de maïzena REALISATION : Epluchez et coupez les carottes en morceaux. Faites chauffez le vin blanc et y délayer le... [Lire la suite]
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22 avril 2012

Tomate farcie

Voici encore une fois une recette faite avec mon Ultra pro et je crois bien qu'il va détronner mon Micro Vap pour la cuisson de mes tomates. Mes tomates étaient bien moelleuse un vrai régal. INGREDIENTS : 4 belles tomates 125g de farce à légume 2 tranches de pain de mie un peu de lait 1 oeuf 150g de riz 250ml d'eau tiède 1 cube de K-bor REALISATION : Lavez et évider les tomates. Reservez. Dans le bol du robot, mettre les tranches de pain de mie coupés en morceaux, l'oeuf, le lait et la chair des tomates. Mixez le tout. ... [Lire la suite]
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20 avril 2012

Couscous à l'Ultra pro

Cela fait déja quelques semaines que j'ai mon Ultra pro de Tupperware et je dois dire que j'en suis super contente, d'ailleurs je m'en sers plusieurs pas semaine. Voici la recette du couscous moi qui adore ce plat... mais après avoir testé plusieurs types de cuisson à chaque fois c'était un véritable échec et grâce à mon ultra pro et bien j'ai enfin trouvé la cuisson parfaite. Maintenant il ne me reste plus qu'à améliorer mon assaisonement car il était manquait un peu de goût. INGREDIENTS : 1 courgette de taille moyenne 1... [Lire la suite]
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26 janvier 2012

Haricot coco à la bohémienne

Voici un accompagnement que j'aime beaucoup...c'est ma maman qui appelle cette façon de faire les haricots. INGREDIENTS : des haricots coco 1 brique de tomato coulis 200g de lardons fumé 1 oignon   REALISATION : Equeuttez, coupez et nettoyez les haricots. Les faire cuire à la vapeur...pour ma part j'utilise mon micro-vap. Epluchez et émincez l'oignon, le faire revenir dans une sauteur avec une noisette de beurre puis ajoutez les lardons. Ajoutez les haricots cuits et le tomato coulis et mélangez doucement. Faites... [Lire la suite]
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11 décembre 2011

Terrine de poisson sauce au curry

Cet après midi, j'ai fais un atelier tupperware et voici la recette que nous avons confectionnés. Cette petite terrine est vraiment excellente. INGREDIENTS : 1 carotte 1 échalote 15g de beurre 250g de cabillaud 150 ml de crème liquide 2 oeufs sel & poivre 1 pincée de piment REALISATION : Faites préchauffer le four à 180°. Eplucher et couper en morceau la carotte et l'échalote et hâché l'ensemble. Versez le mélange carotte, échalote dans le pichet Microplus, ajoutez le beurre et faites cuire au micro-onde 4mn30.... [Lire la suite]
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19 avril 2011

Gâteau chocolat blanc et pralin

Voici des petits gâteaux bien moelleux et très bon. J'ai testé avec du chocolat blanc et je n'est pas été déçu du résultat car habituellement je ne suis pas trop fan du chocolat blanc, mais cet essai était très réussi. INGRÉDIENTS : 125g de chocolat blanc 50g de beurre 100g de sucre 3 oeufs 50g de farine 2 ml de vanille liquide 100g pralin REALISATION : Faire fondre le beurre et le chocolat 1m30 au micro-onde. Ajoutez le sucre, les oeufs et mélangez bien avec une spatule. Ajoutez la farine et la vanille liquide et bien... [Lire la suite]
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18 novembre 2010

Moelleux choco coco

Ces petits gâteaux sont hyper moelleux...trop bon...Mmmm il n'y a en presque plus!! INGRÉDIENTS :     125 g de chocolat au lait     100 g de beurre     100 g de sucre   3 oeufs     50 g de farine   50g de noix de coco   2 ml de vanille liquide   RÉALISATION :   Faire fondre le beurre et le chocolat 1m30 au micro-onde.   Ajoutez le sucre, les oeufs, la noix de coco et mélangez bien avec une spatule. Ajoutez la farine et la vanille... [Lire la suite]
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18 novembre 2010

Saucisses de Montbéliard et pommes de terre

Ce plat est tiré du livre "Micro'Vap naturellement délicieux..." et en effet c'était très bon. Normalement la recette est avec de la saucisse de Morteau que je n'avais pas. INGRÉDIENTS : 1 saucisse de Morteau (2 saucisses de Montbéliard pour moi) 750g de pommes de terre 200 ml de crème liquide 15 ml de moutarde   RÉALISATION : Épluchez les pommes de terre, lavez-les et déposez-les dans la passoire inférieure du Micro'vap avec les saucisses de Montbéliard. Versez 400 ml d'eau froide dans le réservoir, posez la passoire,... [Lire la suite]
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