02 février 2011

Moelleux banane...ganache pralinoise

Cela faisait un moment que j'avais mes moules à savarin et il était temps que je les utilises... Donc voici la recette que j'ai réalisé et que j'ai trouvé sur le blog Le Sot L'y Laisse. Ces petits gâteaux sont vraiment super bon. INGRÉDIENTS : Pour le biscuit 150g de beurre 3 bananes 1 càs de rhum 1 yaourt brassé 2 oeufs 1 goutte d'extrait de vanille 200g de sucre 220g de farine 1 càc de levure Pour la ganache 40g de pralinoise 10g de beurre RÉALISATION : Préchauffez le four à 180°. Faire fondre le beurre. Taillez... [Lire la suite]
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03 novembre 2010

Encore des cookies

Je ne sais pas si c'est le temps gris d'aujourd'hui mais j'avais une envie de petits gâteaux avec une petite touche de chocolat; alors ni une ni deux me voila partie dans la cuisine et voici des cookies aux pépites de pralinoise. INGRÉDIENTS : 1 oeuf 75 g de sucre / 100 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 225 g de farine 100 g de beurre 100 g de pépites de pralinoise RÉALISATION : Faites chauffer le four à 210°. Mélanger l'oeuf, le sucre, la cassonade et le sucre vanillé. Ajouter la farine, la... [Lire la suite]
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14 octobre 2010

Gâteau à la pralinoise

J'ai réalisé ma première recette dans le microVap, mes petits gâteau sont super bon, bien moelleux. J'ai pris la recette des gâteaux poire et chocolat sauf que j'ai mis de la pralinoise et pas de poire. INGRÉDIENTS : 125 g de chocolat (pralinoise pour moi) 100 g de beurre 100 g de sucre 3 oeufs 50 g de farine 2 ml de vanille liquide 1 belle poire REALISATION : Faire fondre le beurre et le chocolat 1m30 au micro-onde. Ajoutez le sucre, les oeufs et mélangez bien avec une spatule. Ajoutez la farine et la vanille liquide et... [Lire la suite]
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05 avril 2009

Fondant croustillant poire pralinoise

Et voici le dessert qui est tout simple mais nous avons beaucoup aimés. INGRÉDIENTS : 200 g de pralinoise 125 g de beurre 3 oeufs 150 g de sucre 40 g de farine 1 paquet de gavotte 3 poires RÉALISATION : Au bain-marie faire fondre la pralinoise avec le beurre. Hors du feu, ajouter le sucre, les oeufs un à un, la farine puis les gavottes émiettées. Mélanger et verser dans un moule à manqué. Couper les poires en lamelle et les disposer sur le fondant. Enfourner dans un four préchauffé à 180°(th.6). Faire cuire 20 min.
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15 février 2009

Une envie de macaron !

Ah les macarons ont les voient partout alors, j'ai décidé de me lancer. Et voici mes macarons à la pralinoise : Vous trouverez la recette ici
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05 février 2009

Roulé à la pralinoise

Voici un gâteau rapide et facile à faire pour le déguster à l'heure du goûter. INGREDIENTS : 120 g de farine 120 g de sucre 4 oeufs du nutella 50 à 100 g de pralinoise REALISATION : Pour la génoise battre 4 jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchisement du mélange. Ajouter la farine et mélanger. Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange précédent. Préchauffer le four à 180° (th.6). Chemiser une plaque de cuisson de papier sulfurisé, étaler la pâte de façon régulière et faire... [Lire la suite]
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