06 décembre 2012

Salade gourmande au fromage pané

Voici une petite salade bin complète pour un repas du soir. INGREDIENTS : 400g de mâche 250g de pommes de terre rissolées 2 tomates 250g de lardons fumé 1 camembert 1 oeuf de la chapelure vinaigrette   REALISATION : Dans une pôele faites cuire les pommes de terre 8 à 12 min. Réservez. Faites revenir les lardons puis ajoutez les pommes de terre de façon à maintenir au chaud. Coupez les tomates en quartier (8). Coupez le camenbert en 8 parts. Battre l'oeuf dans une assiette creuse, et mettre la chapelure dans une... [Lire la suite]
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16 mars 2012

Potée au chou

J'adore la potée au chou rien de bien compliqué même si c'est un peu long à préparer. Généralement je la prépare la veille pour le lendemain car c'est bien meilleur. INGREDIENTS : 1/2 chou vert 1 jarret 1/2 sel 2 saucisses de montbéliard 6 carottes 6 pommes de terre 1 oignon 1 bouquet garni REALSATION : Epluchez tout les légumes, coupez le chou en deux. Dans l'autocuiseur, mettre le jarret, le recouvrir d'eau froide et faites cuire 30 min. Pendant ce temps portez à ébullition un grand volume d'eau afin de faire blanchir... [Lire la suite]
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14 mars 2012

Tarte normande

Voici une petite tarte qui fût très bonne...j'ai apporté pas mal de modifications afin que mon homme puisse lui aussi en manger. En effet j'ai rajouté des pommes de terres et des lardons et je n'ai pas réalisé la crème de thym. INGREDIENTS : 2 camemberts fait à coeur (j'en ai mis qu'1) 1 rouleau de pâte à pizza 20 cl de lait 15 cl de crème liquide 2 oeufs 6 brins de thym (pas mis) 4 pommes de terre 125g de lardon fumé REALSATION : Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelle, les faire cuire à la vapeur. Déroulez la... [Lire la suite]
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11 mars 2012

Pôelée rustique

Et bien cela faisait un moment que je n'avais rien posté...en effet la semaine dernière j'ai terminé tard le travail tout les soirs et il est vrai que dans ces moment la je délaisse un petit peu ma cuisine. Je vous propose une recette rapide, fond de frigo et malgré tout bien bonne accompagné d'une petite salade. INGREDIENTS : des pommes de terre rissolées 2 tranches de jambon Parme 2 tranches de jambon blanc 1 oignon 4 oeufs REALISATION : Dans une sauteuse faite revenir l'oingon émincé, ajoutez les pommes de terre et laisser... [Lire la suite]
Posté par Jessica51 à 16:08 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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