06 août 2013

Brownies

Ce brownie était tout simplement très bon...pas trop sucré et la cuisson parfaite. Bref à refaire. INGREDIENTS : 60 g de chocolat noir 40 g de chocolat blanc 115 g de beurre 160 g de sucre en poudre 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 100 g de farine 70 g de noix de pécan REALISATION : Dans un bain-marie chaud et hors du feu, mettre les chocolats coupés en morceaux et le beurre. Faire fondre en tournant avec une cuiller de bois. Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à obtenir une pâte onctueuse. Ajouter... [Lire la suite]
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16 décembre 2012

Ronde Interblog N°33 : Kouglopf

Et voila il est l'heure de se retrouver toutes et tous pour la ronde interblog !!   Pour cette nouvelle édition, je suis allé chez Brèves de cuisine...un blog que je parcours de temps en temps d'ailleurs c'est chez elle que j'ai fait la découverte des chinois salés (humm trop bon). J'ai donc choisi le kouglopf. INGREDIENTS : 500 g de farine 100 g de beurre 2 œufs 1/2 cube de levure 20 cl de lait 100g de sucre 80g de raisin sec (pépites de chocolat) des amandes effilées (cernaux de noix de pécan) REALISATION... [Lire la suite]
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04 décembre 2011

Le brookie (Thermomix)

Après être passé de blog en blog voici le brookie dans ma cuisine. Et que vous dire à part que c'est vraiment très bon...mais ne surtout pas compter les calories. J'ai repris la recette sur le site Espace recette (un site qui regroupe plein de recettes pour le Thermomix). INGREDIENTS : Pour le brownie 75g de farine 125g de sucre 75g de beurre 125g de chocolat noir 2 oeuf 50g de noix de pécan Pour le cookie 165 g de farine + 1cc de levure 135g de sucre roux 120g de beurre 1 oeuf 100g de pépites de chocolat ... [Lire la suite]
Posté par Jessica51 à 20:49 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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06 août 2009

Cookies pralin et noix de pécan

  Pour changer des cookies traditionnels j'ai rajouté du pralin à ma préparation. INGREDIENTS : 300 g de farine 100 g de beurre mou 2 oeufs 150 g de sucre 1/2 sachet de levure 1 cc de vanille liquide 75 g de pralin 75 g de noix de pécan 75 g de pépites de chocolat REALISATION : Mélanger le beurre mou avec le sucre, ajouter les oeufs et la vanille. Incorporer la farine et la levure, bien mélanger le tout. Ajouter le pralin, les pépites de chocolat et les noix de pécan grossièrement concassée. Sur une plaque allant au... [Lire la suite]
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