04 octobre 2012

Mini cannelé à la noix de coco

Voici la 2ème gourmandises réaliser lors de l'atelier Tupp. Il s'agit des minis cannelés à la noix de coco de livre Les minis. Ces petits cannelé sont vraiment très bon tiède car froid je les aient trouvés un peu sec.   INGREDIENTS : 125 ml de lait 125 ml de lait de coco 30g de beurre 100g de farine 200g de sucre 1 oeuf + 1 jaune 2 ml de vanille liquide 1 pincée de sel REALISATION : Préchauffez le four à 200°. Versez le lait, le lait de coco et le beurre dans un récipient qui va au micro-onde et faites chauffer... [Lire la suite]
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12 septembre 2012

Bouchées philadephia - coco

Des petites bouchées trouvées sur le blog Au fil de mes recettes. Rapide à réaliser et rapide à déguster. INGREDIENTS : 150g de philadelphia milka 100g de sucre 100g de farine 4 oeufs 100g de noix de coco REALISATION : Préchauffez votre four à 200°. Fouettez ensemble les oeufs et le sucre, ajouter le philadelphia milka; puis la farine et la noix de coco. Mélangez bien et remplisser vos empreintes. Faites cuire 13 min. Laissez refroidir avant de démouler.  
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08 septembre 2012

Naans au Nutella et noix de coco

Une recette trouvé chez ma gourmande de collègue du blog Vanille Bourbon. Comme elle le dit si bien c'est un goûté pas très léger ni très light mais qu'est ce que c'est bon!! Et comme je suis également très gourmande j'ai ajouté un peu de noix de coco.   INGREDIENTS : 150 ml de lait 1 yaourt nature 330g de farine 1 càc de sel 1 càc de levure sèche 25g de beurre mou du Nutella de la noix de coco REALISATION : Dans le bol du robot mettre tous les ingrédients (sauf le Nutella et la noix de coco) puis pétrir 10 min à... [Lire la suite]
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25 août 2012

Moelleux Chocolat - Coco

Des petits moelleux vraiment très bon et l'idée d'associer un moelleux et un rocher coco est superbe. Une recette qui provient du blog de C-Line...dans sa recette elle ajoute une framboise au milieu que je n'ai pas mise. INGREDIENTS : 120g de chocolat 70g de beurre 2 oeufs 60g de sucre 70g de farine 70g de noix de coco 1 blanc d'oeuf 40g de sucre REALISATION : Préchauffez votre four à 180°. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-onde. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre. ... [Lire la suite]
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15 juillet 2012

Brookie à la noix de coco (Thermomix)

Décidement en faisant ce gâteau je ne pensais pas que mon chéri me le réclame si souvent. Alors pour lui faire plaisir je le refait de temps en temps en apportant des petites modifications...donc cette fois-ci j'ai mis de la noix de coco. Je pense qu'il manqait un peu de cuisson ce qui l'a rendu très fondant. INGREDIENTS : Pour le brownie 75g de farine 125g de sucre 75g de beurre 125g de chocolat noir 2 oeuf 50g de noix de coco Pour le cookie 165 g de farine + 1cc de levure 135g de sucre roux 120g de beurre 1 oeuf 100g... [Lire la suite]
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03 juin 2012

Crumble ananas, noix de coco et pépites de chocolat

Voici un petit crumble bien gourmand. INGREDIENTS : 2 boîtes moyenne d'ananas au sirop 100g de noix de coco râpée 120g de beurre 100g de farine 80g de sucre des pépites de chocolat REALISATION : Préchauffez votre four à 200°. Coupez l'ananas en morceaux et les disposer dans un plat à gratin. Parsemez de pépites de chocolat. Dans un saladier, mélangez du bout des doigts le beurre coupé en morceaux, la farine, le sucre et la noix de coco de façon à obtenir un mélange sablonneux. Recouvrez l'ananas avec le mélange sablonneux.... [Lire la suite]
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03 avril 2012

Crème brûlée au Nutella et noix de coco

Pour Noël, mon petit frère m'a offert un coffret pour pouvoir faire des crèmes brûlée.    Alors pour une première je suis allé faire un petit tour chez Cooking Lili et j'ai succombé à sa crème brûlée au Nutella...j'ai apporté quelques modification en effet j'ai divisé les quantité par 2 et je n'est pas mis de poire mais de la noix de coco.    Elles étaient super bonnes ces petites crèmes.   INGREDIENTS pour 3 ramequins :   3 jaunes d'oeufs   40g de sucre en poudre   125 ml de lait ... [Lire la suite]
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11 février 2012

Extra moelleux à la noix de coco

Des petits moelleux trouvé sur le blog Dans vos assiettes. A la base la recette est avec des cranberries séchées que j'ai remplacé par des pépites de chocolat...ces petits moelleux se mange sans faim ils sont super bon. INGREDIENTS : 100g de compote de pomme 110g de fromage blanc 90g de noix de coco 3 oeufs 100g de sucre 2 càs rase de maïzena 50g de pépites de chocolat REALISATION : Mélangez au fouet, les oeufs et le sucre. Incorporez la compote et le fromage blanc, bien mélanger. Ajoutez la noix de coco, la maïzena bien... [Lire la suite]
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05 février 2012

Crêpe à la noix de coco (Thermomix)

Comme tout le monde le sait, jeudi c'était la Chandeleur...mais cette semaine pas trop le temps de faire des crêpes alors j'ai profité de ce dimanche pour en faire. J'ai trouvé cette recette chez Laurence et elles sont vraiment excellentes. Bien moelleuse avec ce petit goût de noix de coco elles se mangent sans faim même nature. Mais comme je suis gourmande je les ai mangé avec du Nutella et de la chantilly...hum trop bon! INGREDIENTS : 250g de farine 100g de sucre 3 oeufs 400 ml de lait de coco 200 ml de lait 3 càs de... [Lire la suite]
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29 janvier 2012

Kringel Estonien

Voici une brioche que j'ai trouvé chez Chocolat à tous les étages. Cette brioche est vraiment bien bonne même si je pense que je ne l'ai pas assez laissé gonflée.  Normalement elle est garnie d'un mélange beurre, sucre et cannelle...mais moi je l'ai garnie de nutella et de noix de coco râpée. INGREDIENTS : 300g de farine 7g de levure sèche 120 ml de lait tiède 1 càs rase de sucre 30g de beurre mou 1 oeuf 1 pincée de sel 1 grosse càs de nutella noix de coco râpée REALISATION : Dans un bol, versez le lait tiède,... [Lire la suite]
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