28 février 2013

Gnocchiflette

Pour changer de la traditionnelle tartiflette, voici la gnochhiflette. Très rapide à réaliser cela change un peu, même si avec mon chéri nous avons trouvé le plat un peu lourd et difficile de finir notre assiette.  INGREDIENTS : 1 boîte de gnocchi 1 oignon 250g de lardon fumé 1 petit fromage à tartiflette 3 càs de crème fraîche   REALISATION : Faites cuire les gnocchis dans un grand volume d'eau bouillante. Pendant ce temps, épluchez et émincez l'oigon puis le faire revenir dans une poêle avec les lardons. ... [Lire la suite]
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27 novembre 2012

Gratin de gnocchi, courgettes et saumon fumé

Un petit gratin que j'ai beaucoup appréciée. INGREDIENTS : 400g de gnocchi 2 petites courgettes 1 oignon 4 tranches de saumon fumé 2 càs de crème fraiche sel, poivre   REALSATION : Faites cuire les gnocchis, puis les égoutter et les mettre dans un plat à gratin. Pendant ce temps faites revenir l'oignon émincé avec les courgettes coupée en rondelles. Laissez cuire quelques minutes. Ajoutez la préparation de courgettes au gnocchis. Coupez le saumon fumé en morceaux et l'ajoutez également au mélange précédent, bien... [Lire la suite]
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13 novembre 2012

Escalope de dinde sauce boursin et gnocchi

Un petit plat vite préparer et une petite sauce vraiment très bonne. Les gnocchis c'était une première pour moi et j'ai trouvé cela plutôt bon. INGREDIENTS : 1 escalopes de dinde 1 tomate 1/2 boursin 3 càs de crème fraîche 350g de gnocchi REALISATION : Coupez les escalopes en petits morceaux et les faire revenir dans une poêle à feu doux dans une càs d'huile d'olive. Epluchez la tomate préalablement trempé dans une casserole d'eau bouillante et la couper en petit morceaux, puis l'incorporer à la viande et laissez mijoter... [Lire la suite]
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