24 septembre 2012

Tarte tomate, coppa et mozzarella

Les petites tartes pour le soir c'est rapide à réaliser et très bon...alors on ne s'en prive pas ! INGREDIENTS : 1 pâte brisée 1 càs de moutarde des tranches de coppa 1 boule de mozzarella 2 grosse tomates 1 poignée d'emmental râpé 1 filet d'huile d'olive REALISATION : Préchauffez votre four à 180°. Etalez la pâte brisée dans un plat à tarte et piquer la sur toute sa surface. Tartinez la moutarde sur toute la pâte, disposez les tranches de coppa sur le fond de tarte. Coupez les tomates en rondelles et les disposer sur la... [Lire la suite]
Posté par Jessica51 à 07:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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08 juillet 2011

Tarte tatin tomate, courgette et coppa

Voici une petite tarte qui était très bonne. J'ai trouvé la recette sur le blog A la table de Bérangère. INGRÉDIENTS : 1 pâte feuilletée 2 tomates 1 courgette 10 tranches de coppa   RÉALISATION : Coupez les tomates et la courgette en rondelles. Dans un moule à tarte alternez les rondelles tomates et de courgettes. Pliez les tranches de coppa en 2 et les disposez sur la tomate et la courgette. Recouvrir avec la pâte feuilletée. Faites cuire 30 min à 180°.
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04 février 2011

Gâteau de pommes de terre renversé

Voici une recette simple, rapide et vraiment très bonne qui change un peu. La recette est issu du livre "Démoulez-les" de Tupperware. INGRÉDIENTS : 7 à 8 pommes de terre 1 bûche de chèvre (j'ai remplacé par du reblochon) 12 tranches de coppa 100g de gruyère 3 oeufs 200ml de crème épaisse 1 pâte feuilletée (je n'en avais pas) Sel, poivre RÉALISATION : Faites préchauffez le four à 210° (th.7). Épluchez les pommes de terre, émincez-les en rondelles fine et les faire cuire à la vapeur. Coupez le fromage en rondelle et les... [Lire la suite]
Posté par Jessica51 à 20:22 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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