28 mai 2013

Pavé de saumon au comté

Voici un plat qui nécessite peu d'ingrédients, mais qui est est très bon. INGREDIENTS : 2 pavés de saumon 4 tranches de comté 4 càs de crème liquide REALISATION : Préchauffez votre four à 200°. Disposez 2 tranches de comté sur chaque pavé de saumon. Arrosez les pavés avec la crème liquide et assaisonner. Faites cuire 30 min.  
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12 mars 2013

Fougasse aux lardons et comté

Cette fougasse est très bonne, bien moelleuse a refaire très vite en changeant la garniture. INGREDIENTS : 250 g de farine 12 g de levure de boulangère fraiche 150 ml de lait 30 gr d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 100 g de lardons allumettes 70 g de comté rapé   REALISATION : Dans un saladier, versez le lait, et émiétez la levure, remuez jusqu'a qu'elle soit dissous. Versez la farine, l'huile le sel et mélangez pour obtenir un pâte, puis  pétrissez environ 3 à 5 minutes. Formez une boule avec la pâte... [Lire la suite]
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22 avril 2011

Poulet gratiné au comté

Voici une nouvelle façon de cuisiner le poulet. Ce petit plat était vraiment très bon, j'ai trouvé la recette chez Charméla. INGRÉDIENTS : 2 blancs de poulet 1 oignon 1 càs de fond de volaille dilué dans 10 cl d'eau 5 cl de vin blanc 1 pincée de paprika 1 càs de crème fraîche 50g de comté RÉALISATION : Préchaufez votre four à 200°. Dans une poêle faites dorer les blanc de poulets dans une noisette de beurre, poivrer. Débarassez dans un plat à gratin. Dans la même poêle, faites revenir l'oingon émincé, ajoutez le vin blanc... [Lire la suite]
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