18 février 2013

Curry de poulet aux courgettes et lait de coco

Encore une fois voici un plat facile, rapide et très bon. Accompagné de riz basmati c'est un vri régal...alors pourquoi s'en priver. INGREDIENTS : 400g de blancs de poulet 2 oignons 2 gousses d'ail 1 CS huile olive 2 CC curry en poudre ou de pâte à curry 25 cl de lait de coco 20 cl d'eau 800g de courgettes Sel, poivre REALISATION : Lavez les courgettes mais ne les pelez pas. Ôtez leurs extrémités et les couper en dés. Réservez.  Emincez les blancs de poulet en lamelles.  Pelez et émincez les... [Lire la suite]
Posté par Jessica51 à 07:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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