18 février 2012

Pudding chocolat et banane

J'aime beaucoup le pudding...et cette fois j'ai trouvé LA recette parfaite à mon goût. Il est bien moelleux un peu humide et pas bourratif du tout un vrai régal à chaque bouchées. J'ai déniché cette recette sur le site Croquons la vie. INGREDIENTS : 200g de pain brioché 4 oeufs 70g de chocolat Nesquick 60g de sucre roux 2 bananes 400 ml de lait REALISATION : Préchauffez votre four à 200°. Dans un saldier, fouettez les oeufs avec le sucre et le chocolat en poudre. Ajoutez une banane écrasée, le pain brioché émietté et... [Lire la suite]
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17 février 2012

Extra fondant au chocolat

J'ai décidé d'appeler ce petit gâteau extra fondant, car normalement il aurait dû être coulant mais 2 à 3 min de cuisson de trop et le voila transformé en extra fondant. Néanmoins il s'est avéré être très bon. INGREDIENTS : 1 oeuf 25g de sucre en poudre 15g de farine 50g de beurre 50g de chocolat noir   REALISATION : Préchauffez le four à 200°. Fouettez l'oeuf avec le sucre puis ajoutez la farine, bien mélanger. Faites fondre le beurre avec le chocolat et ajoutez à la préparation précédente. Versez la préparation... [Lire la suite]
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11 février 2012

Extra moelleux à la noix de coco

Des petits moelleux trouvé sur le blog Dans vos assiettes. A la base la recette est avec des cranberries séchées que j'ai remplacé par des pépites de chocolat...ces petits moelleux se mange sans faim ils sont super bon. INGREDIENTS : 100g de compote de pomme 110g de fromage blanc 90g de noix de coco 3 oeufs 100g de sucre 2 càs rase de maïzena 50g de pépites de chocolat REALISATION : Mélangez au fouet, les oeufs et le sucre. Incorporez la compote et le fromage blanc, bien mélanger. Ajoutez la noix de coco, la maïzena bien... [Lire la suite]
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12 janvier 2012

American Cookies

Une petite gourmandise déniché chez Lolo...ces petits cookies sont vraiment très bon croustillant à l'extérieur et bien moelleux à l'interieur difficile d'y résister. INGREDIENTS : 250g de farine 100g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 1 oeuf 100g de beurre 2 càc de miel 100g de pépites de chocolat REALISATION : Dans un saldier, mélangez la farine, les sucres et la levure. Dans un autre saladier, mélangez le beurre fondu avec l'oeuf battu et le miel. Incorporez le mélange beurre, oeuf et miel au... [Lire la suite]
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05 janvier 2012

Cuajada pistache et pépites de chocolat

Voici une nouvelle association de saveur pour un cuajada. J'ai déniché cette version chez Lolo. C'était encore une fois trop bon...afin d'intensifier le parfum de la pistache j'ai rajouté quelques gouttes d'arôme de pistache. INGREDIENTS : 250g de mascarpone 1 oeuf 250g de sucre 200g de farine 125g de lait 60g de beurre fondu 2 càs de pâte de pistache 3 gouttes d'arôme pistache 100g de pépites de chocolat REALISATION : Mélangez le mascarpone avec l'oeuf. Ajoutez le sucre, la farine et le beurre fondu, bien mélanger. ... [Lire la suite]
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31 décembre 2011

Petits bonhommes

Voici des petits sablés que j'ai déniché chez Natt. INGREDIENTS : 250g de beurre mou 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 jaunes d'oeuf 450g de farine 1càc de cacao 5 gouttes arôme pistache REALISATION : Dans le bol du robot, mélangez le beurre, les sucres et les jaunes d'oeufs. Ajoutez progressivement la farine. Laissez tourner jusqu'a ce que la pâte soit amalgamé et se détache de la paroi du bol. Sortir la pâte et formez une boule, mettre au frais 1/2 heure. Etalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et... [Lire la suite]
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04 décembre 2011

Le brookie (Thermomix)

Après être passé de blog en blog voici le brookie dans ma cuisine. Et que vous dire à part que c'est vraiment très bon...mais ne surtout pas compter les calories. J'ai repris la recette sur le site Espace recette (un site qui regroupe plein de recettes pour le Thermomix). INGREDIENTS : Pour le brownie 75g de farine 125g de sucre 75g de beurre 125g de chocolat noir 2 oeuf 50g de noix de pécan Pour le cookie 165 g de farine + 1cc de levure 135g de sucre roux 120g de beurre 1 oeuf 100g de pépites de chocolat ... [Lire la suite]
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12 novembre 2011

Gâteau à la noix de coco...saveur bounty

Voici une super recette trouvé sur le joli blog Le Palais des Délices. INGRÉDIENTS : 150g de noix de coco râpée 50g de maïzena 3 oeufs 30 cl de lait entier 20 cl de creme entière 1 boite de lait concentré sucré de 397g Glaçage au chocolat noir 80 ml de lait entier 30g de cacao en poudre de qualitée non sucré type Van Houten 100g de sucre 115g de chocolat noir de qualité haché grossièrement RÉALISATION : Préchauffer le four à180°C. Dans un saladier, mélanger la maïzena et le lait petit à petit en fouettant. Verser... [Lire la suite]
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01 novembre 2011

Gâteau chocolat au lait, noisette et mascarpone

Il y a un moment déja j'avais réalisé ce gâteau avec une plaquette de chocolat au caramel. Recette que j'avais trouvé chez Lolo... J'ai de nouveau réalisé ce gâteau mais cette fois ci j'ai remplacé le chocolat au caramel par du chocolat au lait et j'ai mis de la poudre de noisette. Et encore une fois le gâteau était terrible!! INGRÉDIENTS : 1 tablette de chocolat au lait 3 oeufs 250g de mascarpone 100g de sucre 25g de farine 25g de Maïzena 30g de poudre de noisette RÉALISATION : Préchauffez votre four à 180°. ... [Lire la suite]
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22 octobre 2011

Gâteau fudge chocolat au lait

Ce week end est encore bien chargé en effet cela fait 3 week end de suite que nous travaillons dans notre maison. Au programme joints du carrelage et entourage du terrain. Alors pour donner du courage à ces hommes et un peu à moi aussi... j'ai réalisé ce gâteau au chocolat au lait qui provient du blog de Natt. Et il a eu un vrai succès.  INGRÉDIENTS : 200 gr de chocolat au lait 150 gr de beurre 150 gr de sucre en poudre 5 oeufs 30 gr de farine   RÉALISATION : Faire fondre le chocolat avec le beurre ... [Lire la suite]
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