21 juin 2012

Gâteau cookie géant

Un cookie géant cela vous tente...une recette rapide et super bonne que demander de plus!! En faire souvent en modifiant la composition. Une super recette trouvé sur le blog Dans vos assiettes. INGREDIENTS : 180g de farine 1 càc de levure 120g de sucre roux 120g de beurre mou 1 oeuf des pépites de chocolat des pépites de nougatine   REALISATION : Dans un saladier, fouettez le beurre avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse. Ajoutez l'oeuf, puis incorporer la farine, la levure, les pepites de chocolat... [Lire la suite]
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09 juin 2012

Petits coeurs au philadelphia Milka

Profitant d'une promo sur le philadephia Milka dans mon supermarché j'ai tout de suite repensé à la recette vue sur le blog Dans vos assiettes. Ces petits coeurs se sont révélés être très bon et m'ont régalé le matin en guise de petit déjeuner sur le pouce. INGREDIENTS : 1 barquette de philadelphia Milka 4 oeufs 80g de sucre 120g de farine REALISATION : Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre. Ajoutez le philadelphia, mélanger. Puis ajoutez la farine et bien mélanger l'ensemble. Versez la préparation dans dses... [Lire la suite]
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03 juin 2012

Crumble ananas, noix de coco et pépites de chocolat

Voici un petit crumble bien gourmand. INGREDIENTS : 2 boîtes moyenne d'ananas au sirop 100g de noix de coco râpée 120g de beurre 100g de farine 80g de sucre des pépites de chocolat REALISATION : Préchauffez votre four à 200°. Coupez l'ananas en morceaux et les disposer dans un plat à gratin. Parsemez de pépites de chocolat. Dans un saladier, mélangez du bout des doigts le beurre coupé en morceaux, la farine, le sucre et la noix de coco de façon à obtenir un mélange sablonneux. Recouvrez l'ananas avec le mélange sablonneux.... [Lire la suite]
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08 mai 2012

Madeleine aux éclats de snickers

Voici des petits madeleines bien gourmande. Parfaite pour le goûter ou l'heure du café. INGREDIENTS : 4 oeufs 250 ml de sucre 500 ml de farine 180g de beurre 1 sachet de levure 1 snickers REALISATION : Séparez le blanc des jaunes d'oeufs. Mélangez le sucre avec les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le beurre fondu et bien mélanger. Ajoutez la farine et la levure et bien mélanger. Montez les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent. Coupez le snickers en petits... [Lire la suite]
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06 mai 2012

Flan pâtissier au chocolat (Thermomix)

Voici une recette que j'ai trouvé chez Natt. J'ai aromatisé ce petit flan au chocolat et il était vraiment très bon et en plus super rapide à réaliser grâce au Thermomix. INGREDIENTS : 2 oeufs + 2 jaunes 180g de sucre 120g de maïzena 2 càc de vanille liquide 1 l de lait 2càs de cacao 1 pâte brisée REALISATION : Dans le bol du TM mettre tous les ingrédients. Programmez 90°/Vit 3/ 12 min. Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée et répartir la crème dessus. Faites cuire 40 min à 180°. Laissez refroidir et mettre... [Lire la suite]
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02 mai 2012

Mini charlotte au chocolat et son croustillant praliné

Voici des petites charlottes qui se sont révelées être très bonne. Par contre j'ai réalisé la recette au feeling donc pas de quantité très précise à vous communiquer. INGREDIENTS : 2 oeufs 50g de chocolat au lait des boudoirs 25g de pralinoise des gavottes   REALISATION :   Préparez le croustillant praliné en faisant fondre la pralinoise et ajoutez les gavottes grossièrement émietté. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Faites fondre le chocolat au lait lorsque celui ci est fondu ajoutez les jaunes d'oeufs et... [Lire la suite]
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15 avril 2012

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Voici un délicieux gâteau que j'ai trouvé chez Charméla.Il était vraiment très bon et à fait le plaisir de mes collègues.INGREDIENTS : 200g de chocolat noir120g de beurre (1/2 sel pour moi)80g de farine150g de sucre4 oeufs REALISATION :Péchauffez votre four à 180°.Faites fondre le chocolat avec le beurre.Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre, ajoutez la farine et bien mélanger.Incorporez le chocolat et le beurre et bien mélanger de nouveaux.Versez la préparation dans moule et faites cuire 30min à 180°.
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08 avril 2012

Financier au chocolat et spéculos

Pour accompagner mes petites crèmes brûlée j'avais fais des petits financier...c'est bien pratique pour utiliser les blancs d'oeufs. INGREDIENTS : 3 blancs d'oeuf 35g de farine 1 pincée de levure 50g de beurre 70g de sucre glace 20g de cacao 35g de poudre d'amande de la pâtede spéculos REALISATION : Préchauffez votre four à 210°. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre glace, la poudre d'amande et le cacao. Fouettez les blancs d'oeufs afin qu'ils deviennent mousseux et les incorprez au melange précédent.... [Lire la suite]
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30 mars 2012

Brookie chocolat caramel (Thermomix)

Voici une nouvelle version du brookie...cette fois ci je l'ai réalisé au chocolat caramel. Et pour la première fois j'ai utilisé du beurre demi-sel...et bien ça apporte un petit quelque chose que j'ai bien aimé. INGREDIENTS : Pour le brownie 75g de farine 125g de sucre 75g de beurre demi-sel 125g de chocolat/caramel 2 oeuf 50g de noix de pécan Pour le cookie 165 g de farine + 1cc de levure 135g de sucre roux 120g de beurre demi-sel 1 oeuf 100g de pépites de chocolat REALISATION : Préchauffez le four à 180°. Préparez... [Lire la suite]
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28 février 2012

Muffins anglais...au crunch caramel

J'ai repris la recette des muffins de Lolo en modifiant cette fois-ci la garniture...et je n'ai pas fait la même erreur que sur mes muffins aux schokobons je n'ai pas utilisé mon robot. Pour moi c'est LA recette des muffins ils sont super bon, moelleux à souhait un régal à chaques bouchées. INGRÉDIENTS : 300g de farine 2 oeufs 20cl de lait 125g de beurre fondu allégé à 38% 120g de sucre en poudre 8g de levure chimique 70g de chocolat Crunch caramel   RÉALISATION : Préchauffer le four à 200°C. Fouetter les oeufs avec... [Lire la suite]
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