chocolat - Petite cuisinière

24 avril 2015

Giant cookie

J'ai enfin trouvé une bonne occasion pour réaliser un des superbes gateau d' Eryn ...pour une première j'ai donc réalisé le Giant cookie. Et la bonne occasion pour pouvoir réaliser cet excellent gâteau...la toute nouvelle vie de mon beau père : la retraite...

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Tags: chocolat, mascarpone, vanille

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20 avril 2015

Cookies moelleux à l'américaine

Après avoir testé plusieurs recettes de cookies, j'ai enfin trouvé celle qui était parfaite à mon goût...croustillant dehors et moelleux dedans. Ils sont tellement excellent ces cookies que j'ai déjà realisé 3 fois cette recette en 1 semaine. INGREDIENTS...

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Tags: chocolat, Thermomix

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30 décembre 2014

Macaron noix de coco et chocolat

Des macarons noix de coco très moelleux, un peu comme ci on croquait dans un nuage. INGREDIENTS : 2 blanc d’oeufs 100 g de sucre glace 125 g de noix de coco moulue 30 g de chocolat râpé RÉALISATION : Préchauffer le four à 150°C (Th 5). Battre les blancs...

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Tags: chocolat, noix de coco

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26 décembre 2014

Brunsli

Pour moi, les gâteaux de Noël rime avec cannelle...et l'association chocolat cannelle fonctionne très bien. Ces biscuits sont moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur. INGREDIENTS : 2 blancs d’oeufs 200 g de sucre glace 200 g de poudre d’amande...

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Tags: chocolat, amande, cannelle

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22 décembre 2014

Sablés de Noël

Voici une première recette des sablés très facile à réaliser. Pour plus de gourmandise j'ai trempé quelques biscuits dans du chocolat. INGREDIENTS : 250 g de farine 1 cuillère à café de levure 1 oeuf 150 g de beurre pommade 120 g de sucre glace 1 gousse...

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Tags: chocolat, vanille

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1 décembre 2014

Profiteroles au caramel beurre salé

Il me fallait un dessert pas trop lourd après une raclette. Et bien ces profiteroles ont plutôt bien rempli leurs rôles. INGREDIENTS : Pâte à choux : 100g de beurre 10cl de lait 10cl d'eau 125g de farine 4 œufs Garniture : glace caramel beurre salé de...

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Tags: chocolat, Thermomix, caramel beurre salé

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10 novembre 2014

Brioche suisse

Et voici mes (énormes) brioches suisse...depuis le temps que je souhaitais essayer et bien c'est chose faite. Je les ai un peu oubliés lors de la seconde pousse c'est pour cette raison qu'elles sont bien dodues. Je me suis rendue chez Ma toque pour la...

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Tags: chocolat, tupperware, vanille, Thermomix

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4 octobre 2014

Gâteau banane & chocolat caramel

En faisant un peu de tri dans mes photos j'ai retrouvé ce délicieux gâteau au chocolat caramel et banane. Une recette trouvé sur le blog Juste histoire de goûter . INGREDIENTS : 3 bananes 3 oeufs 170g de chocolat caramel Nestlé 100g de sucre 100g de beurre...

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Tags: caramel, chocolat, banane

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24 juillet 2014

Brownies chocolat banane et beurre de cacahuète

Une petite bombe calorique ...mais qu'est ce que c'est bon!!! L'association banane et chocolat n'est plus à prouver mais avec le beurre de cacahuète c'est juste top. Une petite merveille déniché chez Bernard ...un blog que j'ai découvert il y a peu et...

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Tags: chocolat, banane, beurre de cacahuète

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4 juillet 2014

La pralinoise

Voici le gâteau pour lequel j'ai réalisé ma pâte de praliné. Ce gâteau est vraiment très bon...dégusté bien frais avec une petite crème anglaise il est parfait. Une recette qui provient du blog La cuisine de Bernard . INGREDIENTS : 100g de chocolat 125g...

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Tags: chocolat, mascarpone, praliné

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