17 juin 2014

Moeleux au chocolat

Un petit moelleux facile et rapide à réaliser. Au bout des 25 min de cuisson j'ai eu l'impression qu'il manquait de cuisson, donc j'ai prolongé de 10 min du coup j'ai obtenu un moelleux. Une recette qui vient de chez Aurélie. INGREDIENTS :  200 gr chocolat noir 4 oeufs 125 gr beurre 200 gr sucre 100 gr farine 1 sachet de levure REALISATION : Préchauffez le four à 180°C (Th 6).  Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes (procédez 30 secondes, par 30 secondes en mélangeant entre deux)Ajoutez le... [Lire la suite]
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03 mai 2014

Moelleux au chocolat (Tupperware)

Un moelleux très rapide à réaliser...et tout aussi rapidement mangé. INGREDIENTS : 40 g d'amande éffilée 125 g de chocolat noir 70 g de beurre 75 g de sucre (40g est pour moi suffisant) 3 oeufs moyens 1 pincée de sel 12 g de farine REALISATION : Dans le pichet micro plus, faire fondre le chocolat avec le beurre pendant 1mn30 à 600 w au micro ondes et laisser reposer 2 mn. Mélanger avec un fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène puis incorporer successivement le sucre, les oeufs, le sel, les amandes éffilées et la... [Lire la suite]
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27 avril 2014

Mini cookies en coque de chocolat

Ces petits cookies avec leur coque en chocolat sont trop migon...et surtout trop bon. Une super idée trouvé sur le blog Dans vos assiettes. INGREDIENTS : 125 g de farine 100 g de sucre roux 60 g de beurre 1 œuf 1cuill à soupe de lait 100 g de pépites de chocolat 100 g de chocolat au lait ( ou blanc ou noir )  RÉALISATION : Posez les empreintes petits four sur une plaque perforée et préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli avec le sucre. Ajouter l’œuf et mélanger à nouveau.... [Lire la suite]
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13 avril 2014

Ronde Interblog : Millionnaire Shortbread

Quel plaisir de pouvoir de nouveau participer à la Ronde Interblog.   Pour cette  ronde spéciale printemps je suis allé  chez HappiNess et j'ai craqué pour une super gourmandise . J´ai fais quelques erreurs dans la réalisation du biscuit il est beaucoup trop fin, et mon moule était un peu trop grand. Du coup mon millionnaire shortbread était un peu plat...mais il était quand même très bon. Assez de blabla place à la recette. INGREDIENTS : Pâte sablée 120g de beurre doux 180g de farine 1/2 sachet de... [Lire la suite]
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31 mars 2014

Gâteau au fromage blanc, pommes et chocolat

Des pommes qui comment a vieillir, un pot de fromage blanc  qui s'ennuie dans mon frigo, et du chocolat pour la petite touche gourmande. Et voilà un délicieux gâteau. INGREDIENTS : 3 oeufs 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de farine 1 sachet de levure 300g de fromage blanc 2 pommes 50g de chocolat râpé REALISATION : Préchauffer le four à 180°. Battre ensemble les oeufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé. Mélanger légèrement la levure avec la farine et incorporer le tout à la pâte. Ajouter... [Lire la suite]
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22 mars 2014

Pudding chocolat et poires

Un reste de brioche en voilà une bonne occasion de faire un pudding. J´ai refais le pudding que j'avais beaucoup aimé mais en remplaçant la banane par de la poire. Encore une fois ce pudding etait bon...même si j'ai préféré la version avec de la banane. INGREDIENTS : 200g de pain brioché 4 oeufs 70g de chocolat Nesquick 60g de sucre roux 1 petite boîte de poire au sirop 400 ml de lait REALISATION : Préchauffez votre four à 200°. Dans un saldier, fouettez les oeufs avec le sucre et le chocolat en poudre. Ajoutez le... [Lire la suite]
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04 mars 2014

Napolitain (Thermomix)

A l'occasion de mes 29 printemps, je me suis  lancé dans la réalisation d'un napolitain. Et bien ce n'est pas si compliqué que ça...il n'y a que le glaçage que je n'ai pas réalisé mais je l'ai acheté tout fait. Pour une première je suis assez satisfaite du résultat. INGREDIENTS : Génoise à la vanille: 4 oeufs 120g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 70 g de farine  30 g de Maizena 1 sachet de levure chimique Génoise au chocolat: 4 oeufs 120 g de sucre 50 g de farine 30 g de Maizena 20 g de cacao amer en... [Lire la suite]
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01 février 2014

Gâteau au yaourt façon marbré (Cookéo)

  Depuis que j'ai mon Cookéo, je me suis inscrite sur un groupe Facebook qui regroupe plein de recettes. Et comme je suis un peu curieuse je me suis laissé tenté par la réalisation d'un gâteau. Alors bien sur il n'a pas sa petite croute croustillante comme avec une cuisson au four...néanmoins c'était hyper moelleux. INGREDIENTS : 2 oeufs 1 yaourt 2 pots de de farine 1 pot de sucre 1/2 pot d'huile 2 càs de cacao 1 sachet de levure REALISATION : Mélanger le yaourt avec le sucre, les oeufs, la farine, la levure et... [Lire la suite]
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12 janvier 2014

Galette des rois frangipane et pépites de chocolat

Voici ma 1ère version de galette des rois pour cette année 2014. J´ai bien aimé cette version malgré le fait que je ne suis pas fan des galettes. Je  suis désolé mais je n'ai pas de photo de découpe car nous avons mangés cette galette chez ma belle-sœur. INGREDIENTS : 2 pâtes feuilletée des pépites de chocolat Pour la crème d'amande : 100g de sucre 90g de beurre 1 oeuf 125g de poudre d'amande 1 càs de maïzena 1 càc d'arôme amande amère 1 càc de vanille liquide Pour la crème patissière : 125 ml de lait 1... [Lire la suite]
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10 janvier 2014

Etoile choco vanille

Et voici la dernière recette de mes paniers...et autant dire que c'est celle qui m'a posé le plus de soucis. Normalement j'aurais du obtenir de joli escargot mais j'ai eu un petit problème au moment de rouler les 2 pâtes en boudin. Alors pour ne pas gâcher la préparation j'ai utilisé un emporte pièce afin de découper des formes. INGREDIENTS : 3 jaunes d'oeufs 130 g de sucre 120 g de beurre mou 250 g de farine 1 cuillères à soupe de chocolat en poudre non sucré   REALISATION : Mélangez rapidement avec... [Lire la suite]
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