02 mars 2014

Tiramisu de C.Michalak

 Le tiramisu fait parti de mes desserts préféré...alors j'ai voulu tester la version de C.Michalak. Ce tiramisu est vraiment très bon, le biscuit  se tient bien et est très bon quant à la crème elle est légère.  Avec cette recette je participe au concours organisé par Lolo à l'occasion de son blog anniversaire. Le thème du concours est Cuisiner l'Italie.     Pour ce concours elle a sélectionné un partenaire de choix...il s'agit de ItaliAmore Maintenant place à la recette. INGREDIENTS : Pour le... [Lire la suite]
Posté par Jessica51 à 18:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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25 mars 2013

Fondant au café (Thermomix)

Il s'agit plus d'un moelleux que d'un fondant au niveau de la texture du gâteau. J'ai trouvé que le gâteau ne sentait pas assez le café...mais cela m'a permis de tester la tablette de chocolat café de Nestlé. INGREDIENTS : 180g de chocolat café Nestlé 180g de beurre mou 140g de sucre 60g de farine 3 oeufs REALISATION : Mettre le four a préchauffer à 190°. Mettre le chocolat, le beurre, le sucre 7min/60°/Vit2. Ajouter la farine et les oeufs et mixer 30 sec/Vit4. Verser le tout dans un moule a manqué, silicone ou autre... Si... [Lire la suite]
Posté par Jessica51 à 07:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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17 octobre 2010

Tiramisu

Voici un de mes desserts préféré et j'ai de la chance car mon chéri aime beaucoup aussi donc je peux en faire souvent. INGRÉDIENTS : 500 g de mascarpone 200 g de sucre en poudre 5 jaunes d'oeufs 3 blancs d'oeufs 2 tasses de café biscuits type boudoir cacao amer RÉALISATION : Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une composition homogène blanche. Ajoutez le mascarpone tout en continuant de remuer. Dans un saladier, montez les blanc en neige et les incorporer délicatement à la préparation précédente. ... [Lire la suite]
Posté par Jessica51 à 17:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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