22 mars 2014

Pudding chocolat et poires

Un reste de brioche en voilà une bonne occasion de faire un pudding. J´ai refais le pudding que j'avais beaucoup aimé mais en remplaçant la banane par de la poire. Encore une fois ce pudding etait bon...même si j'ai préféré la version avec de la banane. INGREDIENTS : 200g de pain brioché 4 oeufs 70g de chocolat Nesquick 60g de sucre roux 1 petite boîte de poire au sirop 400 ml de lait REALISATION : Préchauffez votre four à 200°. Dans un saldier, fouettez les oeufs avec le sucre et le chocolat en poudre. Ajoutez le... [Lire la suite]
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30 octobre 2013

Brioche perdue à l'ananas

Voici un dessert simple et frais, qui passe très bien après un bon repas. INGREDIENTS : 200 g de brioche 250 g d'ananas  20 cl de lait chaud 20 cl de crème liquide 10 cl de jus d'ananas 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 œufs Du beurre pour le plat   REALISATION : Préchauffez le four à 180 °C. Battre les œufs avec les sucres, puis ajouter le lait chaud, la crème liquide et le jus d'ananas. Réserver. Coupez des tranches de brioche de 2 cm environ et les répartir dans un plat beurré. Ajouter l'ananas... [Lire la suite]
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18 juin 2013

Brioche perdue au Nutella

Pas vraiment une recette mais plutôt une association de chose très gourmande. Parfait pour un petit dessert ou un goûter improvisé à refaire sans hésitation. Une gourmandise qui provient de chez Lolo...   INGREDIENTS : 4 tranches de brioche 1 oeuf 5cl de lait 1 sachet de sucre vanillé Nutella REALISATION : Tartiner généreusement une tranche de brioche de nutella. Recouvrir d’une autre tranches. Faire de même avec les 2 tranches de brioche restantes. Dans une assiette creuse, battre l’oeuf en omelette, y ajouter le... [Lire la suite]
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18 février 2012

Pudding chocolat et banane

J'aime beaucoup le pudding...et cette fois j'ai trouvé LA recette parfaite à mon goût. Il est bien moelleux un peu humide et pas bourratif du tout un vrai régal à chaque bouchées. J'ai déniché cette recette sur le site Croquons la vie. INGREDIENTS : 200g de pain brioché 4 oeufs 70g de chocolat Nesquick 60g de sucre roux 2 bananes 400 ml de lait REALISATION : Préchauffez votre four à 200°. Dans un saldier, fouettez les oeufs avec le sucre et le chocolat en poudre. Ajoutez une banane écrasée, le pain brioché émietté et... [Lire la suite]
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08 décembre 2010

Pommes au four

Je me souviens que ma mère nous en faisait à mon frère et à moi lorsque nous étions plus jeune et nous nous régalions à chaque bouchées. Que de souvenir et en plus c'est très simple à réaliser. INGRÉDIENTS : 4 pommes 4 tranches de brioche confiture de framboise beurre   RÉALISATION : Lavez les pommes et retirez le coeur. Tartinez les tranches de brioche avec de la confiture, les disposez dans un plat à gratin et posez une pomme sur chaque tranche de brioche. Dans le coeur des pommes ajoutez une càs de confiture et un petit... [Lire la suite]
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11 octobre 2010

Pudding à la brioche et amande

Lorsque j'étais ado souvent nous faisions du pudding avec ma meilleure copine. Depuis j'essaie d'en refaire toute seule mais je n'arrive pas à retrouver le goût et la texture de notre pudding. Hier j'ai réalisé cette recette que j'ai trouvé sur mon programme TV voici la recette: INGRÉDIENTS : 200 g de brioche rassise 100 g d'abricots secs (j'ai remplacé par 125 g de poudre d'amande) 30g de beurre 30 cl de lait 3 oeufs 150g de sucre en poudre 20 cl de crème fluide RÉALISATION : Éliminer la croûte de la... [Lire la suite]
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