20 avril 2014

Joyeuse Pâques !!

   
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13 avril 2014

Ronde Interblog : Millionnaire Shortbread

Quel plaisir de pouvoir de nouveau participer à la Ronde Interblog.   Pour cette  ronde spéciale printemps je suis allé  chez HappiNess et j'ai craqué pour une super gourmandise . J´ai fais quelques erreurs dans la réalisation du biscuit il est beaucoup trop fin, et mon moule était un peu trop grand. Du coup mon millionnaire shortbread était un peu plat...mais il était quand même très bon. Assez de blabla place à la recette. INGREDIENTS : Pâte sablée 120g de beurre doux 180g de farine 1/2 sachet de... [Lire la suite]
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08 avril 2014

Muffins knaki et moutarde

Des muffins bien moelleux et vraiment très bon...je vais garder précieusement la recette de base en variant la garniture. Accompagné d'une petite salade composée c'était parfait, une recette qui provient du blog Dans vos assiettes. INGREDIENTS: 3 oeufs 150 g de farine 75 g d'huile d'olive 125 g de lait 100 g de gruyère râpé 6 knackis 1 cuil. à soupe de moutarde ou à l'ancienne 1 sachet de levure chimique REALISATION : Faites tiédir le lait et l'huile. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec une pincée de sel, ajoutez... [Lire la suite]
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02 avril 2014

Gâteau de pomme de terre, jambon et reblochon

 Un bon petit plat facile et rapide à réaliser et ideal pour un soir avec une petite salade. Une recette que j'ai déniché chez Aurore...j'ai juste remplacé le Kiri avec du reblochon. INGREDIENTS :  500g de pommes de terre épluchées 150g de dés de jambon 9 Kiri (remplacé par un petit reblochon) gruyère râpé 3 oeufs 3 càs rases de farine   REALISATION : Râper les pommes de terre sur un linge propre. Refermer le linge et le tordre pour essorer l’eau des pommes de terre. Dans un grand saladier, avec les mains,... [Lire la suite]
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31 mars 2014

Gâteau au fromage blanc, pommes et chocolat

Des pommes qui comment a vieillir, un pot de fromage blanc  qui s'ennuie dans mon frigo, et du chocolat pour la petite touche gourmande. Et voilà un délicieux gâteau. INGREDIENTS : 3 oeufs 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de farine 1 sachet de levure 300g de fromage blanc 2 pommes 50g de chocolat râpé REALISATION : Préchauffer le four à 180°. Battre ensemble les oeufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé. Mélanger légèrement la levure avec la farine et incorporer le tout à la pâte. Ajouter... [Lire la suite]
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29 mars 2014

Stuffed Pizza Rolls (chorizo & reblochon)

   Certaines fois lors de mes visites sur les blogs des copinautes, il y a des recettes qui donnent envie de les réaliser dans la foulée. Et ce fut le cas avec ces rouleaux de pizza farcis...vu chez Lolo le midi et dans nos assiettes le soir même. Et franchement c'est une super idée et en plus c'est très bon...à refaire en variant la garniture. INGREDIENTS : 2 rouleaux de pâte à pizza rectangulaires toutes prêtes ou 1 pâte à pizza maison des rondelles de chorizo 1 petit reblochon Huile d’olive Origan ... [Lire la suite]
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25 mars 2014

Pâte à tarte Tupperware

Cette pâte à tarte est vraiment top...facile et rapide à faire. Et pour une fois je n'ai eu aucun souci pour abaisser ma pâte. Ideal aussi bien que pour une tarte salée ou sucrée. Je l'ai réalisé pour ma tarte aux pommes. INGREDIENTS : 250 g de farine  1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de sel   100 ml d'huile ou 100 grs de beurre 100 ml d'eau chaude   REALISATION :Prendre un grand bol qui se ferme, avec un couvercle en plastique. Y mettre tous  les ingrédients dans l'ordre... [Lire la suite]
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24 mars 2014

Tarte croustillante aux pommes

Que dire à part que cette tarte est vraiment excellente...des pommes fondantes et les amandes caramélisées qui apporte du craquant. Une super tarte...merci à Lolo pour cette recette. INGREDIENTS : 1 pâte brisée 3 à 4 pommes 120g de sucre 35g de maïzena 3 jaunes d’oeufs 25cl de lait 1CàC de cannelle Pour le croustillant : 60g d’amandes éffilées 20g de beurre 2CàS bombées de sucre en poudre  REALISATION : Préchauffer le four à 200°C. Foncer un moule à tarte beurré ou recouvert de papier cuisson avec la pâte... [Lire la suite]
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22 mars 2014

Pudding chocolat et poires

Un reste de brioche en voilà une bonne occasion de faire un pudding. J´ai refais le pudding que j'avais beaucoup aimé mais en remplaçant la banane par de la poire. Encore une fois ce pudding etait bon...même si j'ai préféré la version avec de la banane. INGREDIENTS : 200g de pain brioché 4 oeufs 70g de chocolat Nesquick 60g de sucre roux 1 petite boîte de poire au sirop 400 ml de lait REALISATION : Préchauffez votre four à 200°. Dans un saldier, fouettez les oeufs avec le sucre et le chocolat en poudre. Ajoutez le... [Lire la suite]
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04 mars 2014

Napolitain (Thermomix)

A l'occasion de mes 29 printemps, je me suis  lancé dans la réalisation d'un napolitain. Et bien ce n'est pas si compliqué que ça...il n'y a que le glaçage que je n'ai pas réalisé mais je l'ai acheté tout fait. Pour une première je suis assez satisfaite du résultat. INGREDIENTS : Génoise à la vanille: 4 oeufs 120g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 70 g de farine  30 g de Maizena 1 sachet de levure chimique Génoise au chocolat: 4 oeufs 120 g de sucre 50 g de farine 30 g de Maizena 20 g de cacao amer en... [Lire la suite]
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