27 août 2013

Glace aux carambars

Depuis que j'ai mon Thermomix je n'avais encore jamais réalisé de glace ou sorbet...pourtant c'est très simple et rapide. Donc voici ma première glace...à préparer la veille. INGRÉDIENTS : 7 carambars 3 jaunes d'oeufs 240g de lait RÉALISATION : Mixez les carambars 10sec/Vit 9 (bol bien sec au départ). Raclez si nécessaire. Ajoutez les jaunes d'oeufs et le lait, programmez 5 min/ 80°/Vit 4. Versez cette préparation dans des moules en silicone et placer au congélateur de façon à obtenir des glaçons pas trop gros. Le... [Lire la suite]
Posté par Jessica51 à 07:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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