Des pommes qui comment a vieillir, un pot de fromage blanc  qui s'ennuie dans mon frigo, et du chocolat pour la petite touche gourmande.

Et voilà un délicieux gâteau.

INGREDIENTS :

3 oeufs

100g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

150 g de farine

1 sachet de levure

300g de fromage blanc

2 pommes

50g de chocolat râpé

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REALISATION :

Préchauffer le four à 180°.

Battre ensemble les oeufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé.

Mélanger légèrement la levure avec la farine et incorporer le tout à la pâte.

Ajouter ensuite le fromage blanc, le chocolat râpé et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Eplucher les pommes, les râper et les ajouter à la pâte.

Verser la pâte dans un moule beurré et fariné et mettre au four 25 à 30 minutes.

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