Voici un plat que je fais souvent à la maison.

C'est facile, rapide et très bon.

INGREDIENTS :

2 filets de panga

2 carottes

1 échalote

20 cl de crème liquide

30 gr de beurre

Sel et poivre

REALISATION :

Épluchez les carottes et les échalotes, puis les émincer finement (j'utilise mon turbotup).

Les faire cuire avec le beurre dans un récipient allant au micro onde puissance maxi pendant 8 min.

Salez et poivrez les filets sur les 2 faces.

Mettre les filets de panga dans un plat allant au four et avec un couvercle.

Lorsque les carottes et les échalotes sont cuitent, ajoutez la crème liquide et mélangez.

Versez cette sauce sur le poisson.

Fermez le couvercle et faites cuire 30 min à 200°.

filet panga