Il s'agit plus d'un moelleux que d'un fondant au niveau de la texture du gâteau.

J'ai trouvé que le gâteau ne sentait pas assez le café...mais cela m'a permis de tester la tablette de chocolat café de Nestlé.

INGREDIENTS :

180g de chocolat café Nestlé

180g de beurre mou

140g de sucre

60g de farine

3 oeufs

REALISATION :

Mettre le four a préchauffer à 190°.

Mettre le chocolat, le beurre, le sucre 7min/60°/Vit2.

Ajouter la farine et les oeufs et mixer 30 sec/Vit4.

Verser le tout dans un moule a manqué, silicone ou autre... Si le moule n'est pas en silicone, pensez à mettre du papier sulfurisé dans le fond.

Mettre le tout au four 30 min environ.

fondant choco cafe

Source : Recettes Approuvées