Cookies aux pépites de chocolat et canelle (Thermomix)

Une variante des cookies que j'ai bien aimé...le chocolat et la canelle se marie très bien.

INGREDIENTS :

180 gr de farine

100 gr de sucre roux

60 gr de beurre mou

100 gr de pépites de chocolat

1 sachet de sucre vanillé

1 oeuf

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

1 cac de canelle en poudre

REALISATION :

Incorporez tous les ingrédients dans le Thermomix à l'exception des pépites de chocolat et mixer 15 sec/Vit5.

Mettre ensuite les pépites de chocolat et mixer de nouveau 10 sec/Vit4.

A l'aide d'une cuillère à soupe, versez environ l'équivalent de 1 cuillère 1/2 dans le creux de votre main.

Formez une boule en pressant la pâte.

Applatir la boule avec l'autre main pour former un rond d'une épaisseur d'environ 1 cm.

Disposez les cookies sur une plaque de four préalablement recouverte de papier cuisson.

Bien les espacer car les cookies vont gonfler sous l'effet de la chaleur.

Enfournez pour 15 min à 180°.

Comments

[Aglibouly]

Miam

Bien pratique au TM en plus !!

[afaurore]

extra pour le goûter

[linaryan]

la cannelle c'est extra ! tes cookies sont super