02 mars 2013

Pintade à l'indienne

Voici une façon assez originale de cuisiner la pintade. En plus d'être moelleuse, les épices apportent un bon petit goût à la viande. INGREDIENTS : 1 pintade 3 càs de moutarde 3 càs d'huile d'olive 1 càs d'épice à l'indienne 4 càs de fromage blanc sel poivre REALISATION : Préchauffez votre four à 210°. Faire un mélange de moutarde, huile d'olive, épice et sel et poivre. Mettre la pintade dans un plat allant au four. La badigeonner de cette mixture avec le restant rajouter un fromage blanc et fourrez la... [Lire la suite]
Posté par Jessica51 à 07:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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