Des petites bouchées vraiment très bonnes et qui partent très vite...

Idéal pour l'apéritif mais aussi pour le soir accompagné d'une petite salade.

Cette recette provient du blog de Lolo...ce mois-ci ses recettes mon beaucoup inspirée lol.

INGREDIENTS :clafoutis lardon

2 càs de fromage blanc

1 oeuf

40g de farine

20 cl de crème liquide

200g de lardon

50g de gruyère râpé

 

REALISATION :

Mélangez vivement le fromage blanc avec la farine. Incorporez l'oeuf, la crème liquide, le gruyère tout en mélangeant.

Dégraissez les lardons en les faisant revenir dans une poèle à sec quelques minutes. Les ajouter à la préparation précedente puis répartir la pâte des des petits moules à bouchées.

Faites cuire 15 à 20 min à 180°.

Dégustez tiède.

clafoutis lardon bis