Voici encore une fois une recette faite avec mon Ultra pro et je crois bien qu'il va détronner mon Micro Vap pour la cuisson de mes tomates.

Mes tomates étaient bien moelleuse un vrai régal.

INGREDIENTS :

4 belles tomatestomate farcie ultra pro

125g de farce à légume

2 tranches de pain de mie

un peu de lait

1 oeuf

150g de riz

250ml d'eau tiède

1 cube de K-bor

REALISATION :

Lavez et évider les tomates. Reservez.

Dans le bol du robot, mettre les tranches de pain de mie coupés en morceaux, l'oeuf, le lait et la chair des tomates. Mixez le tout.

Ajoutez la farce à légume et mixez de nouveau afin de bien tout mélanger.

Dans le fond de la cocotte mettre le riz, émiettez le cube bor et versez l'eau tiède bien mélanger.

Farcir les tomates avec la farce et les disoposer sur le riz.

Fermez la cocotte et faites cuire 1 heure à 180°.