Voici une petite salade gourmande comme je les aime.

INGREDIENTS (pour 1 personne)  :

quelques feuilles de salade verte

1 tomate

100g de lardon fumé

3 palets de chèvre lardé

REALISATION :

Dans un saladier, coupez la salade et les tomates bien mélanger l'ensemble.

Dans une poêle, faites revenir les lardons. Les ajouter à la salade et la tomate assaisonnez l'ensemble.

Dans la même poêle faites cuire les palets de chèvre 3 min à feu vif de chaques côté.

Servir la salade et disposer les palets de chèvre.

salade chevre