Et bien cela faisait un moment que je n'avais rien posté...en effet la semaine dernière j'ai terminé tard le travail tout les soirs et il est vrai que dans ces moment la je délaisse un petit peu ma cuisine.

Je vous propose une recette rapide, fond de frigo et malgré tout bien bonne accompagné d'une petite salade.

INGREDIENTS :

des pommes de terre rissolées

2 tranches de jambon Parme

2 tranches de jambon blanc

1 oignon

4 oeufs

REALISATION :

Dans une sauteuse faite revenir l'oingon émincé, ajoutez les pommes de terre et laisser cuire le tout.

Ajoutez les 2 jambons coupés en morceaux bien mélanger.

Cassez les oeufs sur les pommes de terre et le jambon et laissez cuire l'ensemble.

poelee rustique