31 décembre 2011
Petits bonhommes
Voici des petits sablés que j'ai déniché chez Natt.
INGREDIENTS :
250g de beurre mou
150g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 jaunes d'oeuf
450g de farine
1càc de cacao
5 gouttes arôme pistache
REALISATION :
Dans le bol du robot, mélangez le beurre, les sucres et les jaunes d'oeufs.
Ajoutez progressivement la farine.
Laissez tourner jusqu'a ce que la pâte soit amalgamé et se détache de la paroi du bol.
Sortir la pâte et formez une boule, mettre au frais 1/2 heure.
Etalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et découpez des forme à l'aide d'un emporte pièce.
Déposez les biscuits sur une toile ou du papier sulfurisé.
Faites cuire 10 à 12 min dans un four préchauffé à 180°.
Laissez refroidir les gâteaux avant de les manipuler.
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