24 octobre 2011

Moelleux aux pommes

Voici un moelleux que j'ai trouvé chez Natt. INGRÉDIENTS : 125 gr de beurre mou 125 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs le zeste d’un citron 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 3 cs de crème liquide 3 pommes RÉALISATION : Séparer les blancs des jaunes Monter les blancs en neige et réserver Battre le beurre en pommade Ajouter progressivement les sucres, les oeufs, le zeste de citron, la crème, la farine mélangée à la levure Ajouter délicatement les blancs en neige Verser la moitié de la pâte... [Lire la suite]
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22 octobre 2011

Gâteau fudge chocolat au lait

Ce week end est encore bien chargé en effet cela fait 3 week end de suite que nous travaillons dans notre maison. Au programme joints du carrelage et entourage du terrain. Alors pour donner du courage à ces hommes et un peu à moi aussi... j'ai réalisé ce gâteau au chocolat au lait qui provient du blog de Natt. Et il a eu un vrai succès.  INGRÉDIENTS : 200 gr de chocolat au lait 150 gr de beurre 150 gr de sucre en poudre 5 oeufs 30 gr de farine   RÉALISATION : Faire fondre le chocolat avec le beurre ... [Lire la suite]
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20 octobre 2011

Frites au chorizo

Voici une recette que j'avais posté sur mon blog au tout début (je crois même que c'est ma première recette). Je vous la re-post aujourd'hui car c'est un plat qui remporte toujours un succès à la maison...certes il n'est pas mais alors pas du tout léger mais bon de temps en temps il faut se faire plaisir. INGREDIENTS : 6 tranches de jambon 1 chorizo doux gruyère 2 à 3 cs de crème fraîche 1 paquet de frite (pour aller plus vite, j'utilise des frites au four mais c'est meilleur avec des frites maison)   REALISATION :... [Lire la suite]
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16 octobre 2011

Coca-Cola zero® Cake

Voici un cake qui m'avait tapé dans l'oeil il y a un petit moment. Et je n'ai pas été déçu du résultat c'était trop bon. La texture de ce cake ressemble un peu à un flan ferme et fondant à la fois. J'ai trouvé cette petite merveille chez Lili. INGRÉDIENTS : 200g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 300 g de farine 120 ml de crème liquide 50 g de beurre 230 ml de Coca-Cola zéro® 20 g de cacao en poudre 1/2 sachet de levure 1 yaourt nature (125 g) 2 oeufs RÉALISATION : Préchauffez le four à 200°C. Dans un bol mélangez la... [Lire la suite]
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09 octobre 2011

Fondant au chocolat (Thermomix)

Voici la recette d'un fondant que j'ai trouvé chez Natt. Un fondant qui se mange sans fin et accompagné d'une crème anglaise c'est un vrai délice. INGRÉDIENTS : 200 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 200 gr de lait concentré sucré 4 oeufs 30 gr de farine   RÉALISATION : Mettre dans le bol du TM le chocolat en morceaux et pulvériser avec la touche turbo. Ajouter le beurre, programmer 3 mn/Vit 2/50° Ajouter le lait concentré, les oeufs et la farine Mixer Vit 4/1min Verser la pâte dans le moule Cuire four... [Lire la suite]
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05 octobre 2011

Muffins aux schoko-bons

Je suis encore une fois passé dans la cuisine de Lolo et comme à chaque passage j'en prend plein les yeux et mes papilles me chatouillent. La texture de ces muffins était très bonne mais malheureusement j'ai voulu utiliser mon Thermomix et mes schoko-bons ont été réduis en poudre. Alors pour rattraper mon erreur j'ai insérer un schoko-bon entier dans le centre du muffins mais cela ne m'a pas convaincu à la dégustation. Donc je referais cette recette mais cette fois-ci je la ferai sans robot. Assez de blabla place à la recette. ... [Lire la suite]
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03 octobre 2011

Un peu de moi

Pas de recette aujourd'hui mais simplement un petit bout de ma vie. Et oui avec mon chéri nous sommes en train de faire construire notre maison et si tout ce passe bien le déménagement est prévu pour fin octobre. Il s'agit d'une maison à ossature bois, le premier coup de pioche à eu lieu au mois de juin. A ce jour nous en sommes à la peinture et le week end prochain nous posons le carrelage...j'ai hâte de voir ce que cela va donner. Promis la prochaine je vous montre les photos de l'intérieur mais pour le moment c'est encore... [Lire la suite]
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02 octobre 2011

Petits tigrés à la noisette

C'est bientôt l'heure du goûter alors je vous présente ces petits tigrés que j'ai trouvé sur le blog Dans vos assiettes. J'ai remplacé la poudre d'amande par de la noisette tout simplement par question de goût.  INGRÉDIENTS : 3 oeufs 50 g de crème épaisse 100 g de sucre 30 g de poudre de noisette 90 g de farine 50 g de vermicelles de chocolat 1 pincée de sel 50 g de chocolat au lait 1 cuill à café de crème RÉALISATION : Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Fouettez les jaunes avec le sucre Ajoutez la crème ,... [Lire la suite]
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