Voici une pizza dont l'association jambon/boursin n'est plus à prouver...moi j'adore.

Cette petite pizza était vraiment très bonne.

INGRÉDIENTS :pizza_jambon_boursin

pâte à pizza ici

4 tranches de jambon

2 pommes de terre

2 càs de crème fraîche

la moitié d'un boursin

1 oeuf

fromage spécial pizza

RÉALISATION :

Epluchez les pommes de terre et les faires cuire à la vapeur.

Préparez votre pâte à pizza.

Dans un bol, mélangez la crème fraîche et le boursin. Etalez cette préparation sur le fond de la pâte à pizza.

Disposez le jambon coupé en morceaux et les pommes de terre coupées en rondelles sur la préparation au boursin et parsemez de fromage à pizza.

Faites cuire 15 min à 180°.

Et si vous le souhaitez casser un oeuf sur la pizza 5 min avant la fin de cuisson.