26 mai 2011
Pizza jambon/boursin
Voici une pizza dont l'association jambon/boursin n'est plus à prouver...moi j'adore.
Cette petite pizza était vraiment très bonne.
INGRÉDIENTS :
pâte à pizza ici
4 tranches de jambon
2 pommes de terre
2 càs de crème fraîche
la moitié d'un boursin
1 oeuf
fromage spécial pizza
RÉALISATION :
Epluchez les pommes de terre et les faires cuire à la vapeur.
Préparez votre pâte à pizza.
Dans un bol, mélangez la crème fraîche et le boursin. Etalez cette préparation sur le fond de la pâte à pizza.
Disposez le jambon coupé en morceaux et les pommes de terre coupées en rondelles sur la préparation au boursin et parsemez de fromage à pizza.
Faites cuire 15 min à 180°.
Et si vous le souhaitez casser un oeuf sur la pizza 5 min avant la fin de cuisson.
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