J'adore mangé chinois et le boeuf à l'oignon est certainement mon plat préféré, j'ai donc essayé de reproduire la recette et voici le résultat:

INGRÉDIENTS :

3 gros oignonsboeuf_oignons

boeuf dans le filet

2 càs d'huile

2 càs de sauce soja

2 càs de maïzena

RÉALISATION :

Faire une marinade huile + soja + maïzena et mélanger au boeuf, laisser mariner 30 min.

Faire revenir les oignons dans une noisette de beurre au wok ou dans une sauteuse, rajouter le boeuf et la marinade et faire cuire.

Servir avec des nouilles sautées ou du riz cantonnais.